文化洋食店名鉄百貨店で暗黒のハンバーグ〔名鉄百貨店本店グルメステーション〕

２０１９年７月１０日（水曜日）午前１１時頃、名鉄百貨店本店本館９階のグルメステーションにある「文化洋食店」へ行ってきました。



「文化洋食店」は、名古屋市千種区高見に本店がある洋食屋さんです。






さて、わたしが主宰する勉強会のランチ会食で利用した「文化洋食店」でオーダーしたのは、暗黒のハンバーグ、スープ、サラダおおよびドリンクのセットです。


～　カップコーンスープとコールスローサラダ。


～　竹炭を練りこんだ暗黒のハンバーグ、黒胡麻ソースとデミグラスソースのダブルソース。


～　ナイフでカットすると、チーズが入っていました。

今回の勉強会でわたしが取り上げたテーマは、～「無添加、不使用」表示について考える～　です。


～　「第１６３回勉強会」で配布したテキストと資料の一部。

☆ 「文化洋食店」
　　（名古屋市中村区名駅１丁目２番１号 名鉄百貨店本店本館９階）