栗きんとんの詰め合わせ「中津川栗きんとんめぐり」（２０１８栗きんとんシーズン）１２月１４日まで販売中

岐阜県中津川市のJR中津川駅前にある「にぎわい特産館」において２０１８年１２月１４日まで、

１４店舗の栗きんとんを味わうことができる
「中津川栗きんとんめぐり」

が販売されています。


～　中津川駅前にある「にぎわい特産館」の外観。

栗きんとんの詰め合わせ「中津川栗きんとんめぐり」は、「風流（ふりゅう）」と「ささゆり」の２種類です。

「風流」には、仁太郎、松月堂、恵那福堂、美濃屋、ヤマツ食品、七福、川上屋の７店舗の栗きんとんとお茶が入っています。

「ささゆり」には、一休、梅園、松葉、信玄堂、新杵堂、しん、柿の木の７店舗の栗きんとんとお茶が入っています。

いずれも税込２,０００円。




さて、２０１８年９月２８日（金曜日）の午前１１時２０分頃に、「にぎわい特産館」へ行ってきました。

「にぎわい特産館」においては、１４店舗の栗きんとんの詰め合わせ「中津川栗きんとんめぐり」（２種類）のほか、１４店舗の栗きんとんがばら売りされていました。


～　「中津川栗きんとんめぐり」、風流（左）とささゆり（右）。

食べ比べをするために、ばら売りを３個購入してみました。ばら売り用の栗きんとんは生菓子用セパレート容器に入って販売されているので、食品表示ルール（食品表示基準）に基づき、義務表示事項（名称・原材料名・内容量・消費期限・保存方法・製造者または販売者）が記載されています。


～　七福の栗きんとん。




～　川上屋の栗きんとん。




～　満天星一休の栗きんとん。



栗きんとんは、栗と砂糖を使った素朴なお菓子ですが、栗の種類・産地、砂糖の分量などにより店舗で風味が違うことがわかりました。

「にぎわい特産館」（岐阜県中津川市栄町１－１にぎわいプラザ）
　・TEL：[phone]　・FAX：[phone]
　・営業時間：8:30〜18:00　・休館日：12月29日〜1月3日、2月第3日曜日

タグ：栗きんとん　食べ比べ 栗きんとん　取り寄せ

「赤福茶屋松坂屋名古屋店」へ行ってきました〔２０１８年9月２５日（火）まで「あんフェス」開催中〕

名古屋・栄にある松坂屋名古屋店本館地下１階と２階において２０１８年９月２５日（火曜日）まで、

あなたはどっち派？　つぶあん vs こしあん
あんフェス Anko festival

が開かれています。









さて、２０１８年９月１８日（火曜日）午後２時５分頃、松坂屋名古屋店本館地下１階にある「赤福茶屋」へ行ってきました。

オーダーしたのは、お召し上がり盆（赤福２個入り、番茶付き）です。



株式会社赤福のホームページを参照すると、赤福餅の独特な形は、

伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどり、餡（あん）につけた三筋の形は清流を、白いお餅は川底の小石を表しています。

そうです。

したがい、清流を表している三筋の形の餡は、こし餡でなければならないですね（つぶ餡では清流にはならない）。



☆ 赤福茶屋松坂屋名古屋店（名古屋市中区栄３－１６－１）
☆ ２０１８年９月１８日（火曜日）午後２時５分頃利用

タグ：餡好き あんこ好き

ふらんす風菓子「プレリュード福光店」へ行ってきました

２０１８年９月１４日（金曜日）午後０時５０分頃、岐阜市福光南町にあるふらんす風菓子「プレリュード 福光店」へ行ってきました。



店内の喫茶コーナーを利用しました。

選んだケーキは、プロフィットロールとエクレールキャッフェ。飲み物は、ホットコーヒー。







☆ ふらんす風菓子「プレリュード 福光店」（岐阜市福光南町１６－１９）
☆ ２０１８年９月１４日（金曜日）午後０時５０分頃利用

タグ：#岐阜ケーキ屋さん #岐阜スイーツ

御菓子「つちや大垣駅前店」で「水まんじゅうぜんざい」〔岐阜県大垣市〕

「水まんじゅう」は、古くから水都と呼ばれる岐阜県大垣市の夏の風物詩です。


～　２０１８年６月２３日に餅惣で食べたマスカルポーネ入りの水まんじゅう「ソラ」、半分青い。

「水まんじゅう」は葛粉とわらび粉で作った生地で餡を包んだ饅頭で、井戸水、氷水などで冷やしていただく涼菓です。大垣駅前にあるOKBストリートには、水まんじゅうを販売する数軒の和菓子屋があります。


～　JR大垣駅。








さて、２０１８年８月１９日（日曜日）午前１１時４０分頃、大垣駅にもっとも近い御菓子「つちや大垣駅前店」へ行ってきました。



御菓子「つちや」は、宝暦５年（１７５５年）創業の和菓子屋で、代表銘菓は柿羊羹です。


～　御菓子「つちや俵町本店」（大垣市俵町３９番地）。



御菓子「つちや大垣駅前店」でオーダーしたのは、「水まんじゅう」ではなく、ぜんざいに「水まんじゅう」が１個入った「水まんじゅうぜんざい」です。


～　「水まんじゅうぜんざい」税込２００円。


～　「水まんじゅう」１個だけでは物足りないので、１個追加（＋税込１２６円）しました。

今回は時間がなかったので、「水まんじゅう」の食べ歩きはしませんでした。

☆ 御菓子「つちや大垣駅前店」（岐阜県大垣市高屋町１番地）
☆ ２０１８年８月１９日（日曜日）午前１１時４０分頃利用

タグ：水まんじゅう　食べ歩き 水まんじゅう　大垣駅

水都大垣の「水まんじゅう」〔岐阜県大垣市〕

「水まんじゅう」は、古くから水都と呼ばれる岐阜県大垣市の夏の風物詩です。


～　駅通り金蝶堂（株式会社伝祖金蝶堂、大垣市高屋町１－４７）。

「水まんじゅう」は葛澱粉で餡を包んだ饅頭で、井戸水、氷水などで冷やしていただく涼菓です。






さて、２０１８年６月２３日（土曜日）、大垣駅前通りにある和菓子店３軒の「水まんじゅう」を食べ比べました。

最初に訪ねたのは、金蝶園総本家（大垣市郭町２－１０）です。





「水まんじゅう」を店内でいただきました。


～　「水まんじゅう」１個税込１５０円。



次に訪ねたのは、「餅惣」（大垣市郭町１－６１）です。



３個入りをオーダーしました。税込３８０円。


～　定番のこしあんが２個と半分青い「ソラ」。


～　マスカルポーネ入りの「ソラ」。

３軒目は、「金蝶園総本家 大垣駅前本店」（大垣市高屋町１－１７）。





水まんじゅう（２個入）をオーダーしました。税込３９０円。