喫茶室「嘉木」へ行ってきました 〔「一保堂茶舗 京都本店」併設〕

２０１４年６月１６日（月曜日）の午前１１時頃、京都・寺町二条にある「一保堂茶舗 京都本店」へ行ってきました。


～　「一保堂茶舗 京都本店」は、趣味の菓匠「二條若狭屋 寺町店」から寺町通を１００メートルほど北へ上ったところにあります。

「一保堂茶舗」は、京銘茶を扱う専門店です。



「一保堂茶舗 京都本店」内には、お茶を淹れるところから楽しむことができる喫茶室「嘉木（かぼく）」があります。

京銘茶などの販売は午前９時から営業、喫茶室「嘉木」は午前１１時からの営業です。



さて、午前１１時の開店時間と同時に喫茶室「嘉木」へ入店。

オーダーしたのは、平日限定メニューの薄茶と番茶のセット（お菓子付）。

　・ 薄茶　：　抹茶 明昔（さやのむかし）
　・ 番茶　：　ほうじ茶または玄米茶（玄米茶を選択）

お菓子は、末廣菓舗製の「わらび餅」でした。


～　末廣菓舗（京都市北区紫野上門前町２１）。




～　スタッフが玄米茶の淹れ方を教えてくださるので、自分で淹れます。

「淹れるところからご自分で」が嘉木の喫茶スタイルだそうです。

☆ 喫茶室「嘉木（かぼく）」
　　（京都市中京区寺町通二条上る常盤木町５２「一保堂茶舗 京都本店」内）
☆ ２０１４年６月１６日（月曜日）午前１１時頃利用

タグ：和菓子の日

「SASAYAIORI+」へ行ってきました 〔嵐電嵐山駅「はんなりほっこりスクエア」リニューアルオープン〕

嵐電（京福電気鉄道嵐山線）の嵐山駅「はんなりほっこりスクエア」が２０１３年７月１３日（土曜日）、リニューアルオープンしました。



嵐電（らんでん）の公式サイトを参照すると；

「電停のある小さなまち」をテーマに、改札口をなくし、多くのお客様が集い、回遊・滞在していただける憩いの広場として、緑地や池、回遊路やベンチをしつらえました。

そうです。



さて、２０１３年７月１６日（火曜日）の午前１１時３０分頃に、「はんなりほっこりスクエア」にある「SASAYAIORI+」へ行ってきました。



「SASAYAIORI+」、享保元（１７１６）年創業で菓匠会会員の京菓匠「笹屋伊織」がプロデュースしたソフトクリームを中心としたスイーツのテイクアウトと「笹屋伊織」のお菓子を販売するお店です。


～　京菓匠「笹屋伊織」の新しいお店のイメージカラーは、宇治抹茶グリーン。

オープンしたばかりの「SASAYAIORI+」で、テイクアウトメニューから選んだのは；


～　トッピングソフトの「はんなり宇治抹茶パフェ」です。

京菓匠「笹屋伊織」は、名古屋の名鉄百貨店本店本館地下１階にお店がありますが、SASAYAIORI+」には名鉄店で見たことがない新しいお菓子が並んでいました。


～　京抹茶ダッコワーズ（お餅＋小豆）


～　京抹茶ケイキ（抹茶＋あんこ）

京抹茶ダッコワーズ、京抹茶ケイキのどちらを買おうか悩みましたが、あんこを使っている京抹茶ケイキ（４個入）を選びました。

☆ 「SASAYAIORI+」
　　（京都市右京区嵯峨天龍寺造路町２０－２）
☆ ２０１３年７月１６日（火曜日）午前１１時３０分頃利用


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タグ：笹屋伊織　嵐山店

あんカフェ 「ル・プティ・スエトミ Le Petit Suetomi 」へ行ってきました 〔京都・一之舩入〕

２０１３年３月２１日（木曜日）午後３時半過ぎ、京都・一之船入町にある一之舩入（いちのふないり） あんカフェ 「ル・プティ・スエトミ Le Petit Suetomi 」へ行ってきました。





「ル・プティ・スエトミ Le Petit Suetomi 」は、２０１２年１２月２５日（火曜日）にオープンした麩焼煎餅「両判（りょうばん）」などで知られる京菓子司「末富」と京都ホテルオークラのコラボレーションによるカフェです。

京都ホテルオークラ（株式会社京都ホテル）のプレスリリースを参照すると、京菓子司「末富」がメニューを全て作成・監修するカフェだそうです。


～　「末富」ブルーが使われた店内。テーブルの上にある化粧箱の中に、メニューが入っていました。

季節の和菓子の他に、あんぱん、ブリオッシュあんぱん、揚げあんぱん、あんみつ、クリームあんみつ、ぜんざいなど、「末富」の秘伝のあんを使ったメニューが豊富でした。






さて、初めて利用した「ル・プティ・スエトミ」でオーダーしたのは、あんみつ（黒蜜）です。


～　あんは、こしあん。蜜は黒蜜の他に、白蜜がありました。


～　白玉は３個。



☆ 一之舩入 あんカフェ un cafe 「ル・プティ・スエトミ Le Petit Suetomi 」
　　（京都市中京区一之船入町３８４ヤサカ河原町ビル１Ｆ／京都ホテルオークラ北隣）
★ ２０１３年３月２１日（木曜日）午後３時４５分頃利用

タグ：末富　カフェ

「茶ろんたわらや」へ行ってきました・・・２ 〔京都／「俵屋吉富小川店」併設〕

２０１３年２月６日（水曜日）の午後１時半過ぎ、京都・宝鏡寺の近く（寺之内通小川西入ル）にある「茶ろん（さろん）たわらや」へ行ってきました。

「茶ろんたわらや」は、宝暦５年（１７５５年）創業の京菓子司「俵屋吉富」（株式会社俵屋吉富）の小川店に併設された茶房です。


～　「茶ろんたわらや」は、右側の入り口を利用します。「俵屋吉富 小川店」は左側の入り口です。

オープンしたのは、２００６（平成１８）年９月１５日。席数８席だけのちいさな茶房。


～　２名席 ｘ ４テーブル ＝ ８名（８席）



さて、「茶ろんたわらや」で今回オーダーしたのは、これです。


～　スープの様に見えますが、スープではありません。


～　秋冬限定の「抹茶善哉（ぜんざい）」です。白玉と抹茶白玉が見えます。


～　抹茶と白玉善哉が同居しています。抹茶の苦味と善哉の甘味の組み合わせ、（ちょっと違いますが）抹茶ゼリー、白玉、あずきが入っている抹茶パフェの味を想像して下さい。

☆ 「茶ろん（さろん）たわらや」
　　（京都市上京区寺之内通小川西入ル宝鏡院東町５９２）
★ ２０１３年２月６日（水曜日）午後１時４０分頃利用

タグ：俵屋吉富　茶房 さろんたわらや

「虎屋菓寮 京都一条店」へ行ってきました・・・３ 〔京都・一条通烏丸西入〕

２０１３年１月２１日（月曜日）の午後１時過ぎ、和菓子の「とらや」（株式会社虎屋）が運営する「虎屋菓寮 京都一条店」へ行ってきました。


～　駐車場からの入り口（庭側）です。


～　テーブル席にすわると、お茶と京都工場（南丹市八木町）で作られた小型羊羹がでてきました。



さて、今回オーダーしたのは、「虎屋菓寮 京都一条店」限定の「柚子あんみつ」です。


～　京都水尾産の柚子を使った餡、水羊羹、求肥などがのった、「とらや」らしい「柚子あんみつ」です。


～　柚子の風味がしっかりする餡、さすが「とらや」です。１,２６０円（税込）。

「虎屋菓寮」の通常のあんみつは漉し餡がのっています。


～　２０１２年９月１９日（水曜日）に食べた「あんみつ」です。１,１５５円（税込）。

☆ 「虎屋菓寮 京都一条店」（京都市上京区一条通西入）
☆ ２０１３年１月２１日 （月曜日）午後１時１０分頃利用

タグ：京都　あんみつ　柚子