あんカフェ 「ル・プティ・スエトミ Le Petit Suetomi 」へ行ってきました 〔京都・一之舩入〕

２０１３年３月２１日（木曜日）午後３時半過ぎ、京都・一之船入町にある一之舩入（いちのふないり） あんカフェ 「ル・プティ・スエトミ Le Petit Suetomi 」へ行ってきました。





「ル・プティ・スエトミ Le Petit Suetomi 」は、２０１２年１２月２５日（火曜日）にオープンした麩焼煎餅「両判（りょうばん）」などで知られる京菓子司「末富」と京都ホテルオークラのコラボレーションによるカフェです。

京都ホテルオークラ（株式会社京都ホテル）のプレスリリースを参照すると、京菓子司「末富」がメニューを全て作成・監修するカフェだそうです。


～　「末富」ブルーが使われた店内。テーブルの上にある化粧箱の中に、メニューが入っていました。

季節の和菓子の他に、あんぱん、ブリオッシュあんぱん、揚げあんぱん、あんみつ、クリームあんみつ、ぜんざいなど、「末富」の秘伝のあんを使ったメニューが豊富でした。






さて、初めて利用した「ル・プティ・スエトミ」でオーダーしたのは、あんみつ（黒蜜）です。


～　あんは、こしあん。蜜は黒蜜の他に、白蜜がありました。


～　白玉は３個。



☆ 一之舩入 あんカフェ un cafe 「ル・プティ・スエトミ Le Petit Suetomi 」
　　（京都市中京区一之船入町３８４ヤサカ河原町ビル１Ｆ／京都ホテルオークラ北隣）
★ ２０１３年３月２１日（木曜日）午後３時４５分頃利用

タグ：末富　カフェ

コメント 6

おはようございます♪
wattana さんのブログを参考にHM作ったんですよ～
寒天も白玉も大好き！あんみつもとても美味しそうですね☆
いつか作ってみますね^^;
by libre* (2013-03-22 09:08) 

あんこ食べたくなりました。あんみつおいしそう＾＾
by maru (2013-03-22 20:54) 

こんばんは！
つぶあんのあんみつしか食べたことないです。
さりげなく上品ですね～。
「パティスリー・デ・レー・・・」とか、
最近はこういうディスプレイが流行りなんでしょうか？

コメダの渋皮モンブランは
おっしゃるように、知らないうちに消えましたが
個人的にはそんなに残念ではないです（笑）
ハチミツロールがあればOK！
by ちゅんちゅんちゅん (2013-03-23 00:42) 

libre* さん、おはようございます。
あんみつに使われる主な素材（原材料）は、餡、蜜（砂糖）そして寒天です。つまり、和菓子と同じですね。ル・プティ・スエトミのあんみつ、さすが京菓子司の秘伝の漉し餡だと思いました。
by wattana (2013-03-23 07:30) 

maru さん、京菓子司がメニューを作成・監修しているという「ル・プティ・スエトミ」、あんみつマニアとしてはおさえておきたいお店です。
by wattana (2013-03-23 07:33) 

ちゅんちゅんちゅん さん、漉し餡のあんみつも悪くないと思います。もちろん、粒餡よりも手間がかかる漉し餡がおいしくなくてはいけませんが。
by wattana (2013-03-23 07:35)