「かっぱ寿司 岐南店」へ行ってきました・・・３ 〔キャンペーン「かっぱの改新」喝采の第７章〕

１２月１４日（日曜日）の午前１１時頃に、
岐阜市に隣接する岐阜県羽島郡岐南町にある
「かっぱ寿司 岐南店」へ行ってきました。



～ 「かっぱ寿司 岐南店」の店内。


手作り居酒屋「甘太郎」、
焼肉チェーン「牛角」などを展開しているコロワイドグループに入った※
「かっぱ寿司」は２０１５年１月１２日（月曜日）まで、

かっぱの歴史が、おいしく変わる。
「かっぱの改新」喝采の第七章 拍手喝采！ 冬の旨いもの祭り！

と題したキャンペーンを実施中です。



※株式会社コロワイド（本社：横浜市西区）は１２月４日、１００%出資子会社である
株式会社 SPC カッパによりカッパ・クリエイトホールディングス株式会社の普通株式を公開買付けし、
連結子会社化（孫会社）しています。



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さて、「かっぱ寿司」だけではありませんが、
回転寿司店のメニュー（ネタ）の洋風化が進んでいますね。


～ キャンペーン商品の「パンチェッタのカルパッチョ握り」。


～ 「絶品かっぱのオリジナルサラダロール」、海苔を裏巻きしたロールスシ。


～ 「キムチ納豆」、和韓混合（発酵食品x２）もあります。

☆ 「かっぱ寿司 岐南店」
　　（岐阜県羽島郡岐南町上印食５丁目１１０－１）
★ ２０１４年１２月１４日（日曜日）午前１１時頃利用



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タグ：コロワイド 買収 かっぱ寿司

「くら寿司 茜部店」へ行ってきました・・・５ 〔森永ミルクキャラメルとのコラボメニュー登場〕

６月８日（日曜日）の午前１１時前に、
岐阜市茜部野瀬（あかなべ・のせ）にある無添「くら寿司 茜部店」へ行ってきました。

無添「くら寿司」は、
株式会社くらコーポレーション（本社：堺市）が展開している回転寿司店チェーンです。

無添「くら寿司では、
寿司キャップ「鮮度くん」に入ったお寿司が回ってきます。



　　

さて、久しぶりに利用した無添「くら寿司」、
新しい寿司が登場していました。

ぷちずしの進化型？


～　まぐろアボカドぷちずし。184kcal／一皿。

ふつうのぷちずしは、こんな感じです。


～　101kcal／一皿。

くら寿司ｘ森永ミルクキャラメルのコラボメニューもありました。



キャラメルバナナ寿司を試してみました。


～　118kcal／一皿。

デザート寿司、新しいジャンル（？）。

☆ 無添「くら寿司 茜部（あかなべ）店」
　　（岐阜市茜部野瀬２－７－１）
★ ２０１４年６月８日（日様日）午前１０時５０分頃利用

回転寿司の経営学

• 作者: 米川 伸生
• 出版社/メーカー: 東洋経済新報社
• 発売日: 2011/09/16
• メディア: 単行本

　　

しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路 豊川店」へ行ってきました・・・２

２０１３年１０月２６日（土曜日）午前１１時３０分頃に、愛知県豊川市にあるしゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路 豊川店」へ行ってきました。



しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」を広域で多店舗展開しているのは、株式会社木曽路（本社：名古屋市昭和区）です。木曽路は「木曽路」の他に、「素材屋」（居酒屋）、「鈴のれん」（和食レストラン）、「とりかく」（鶏料理）、「じゃんじゃん亭」（焼肉）、「ウノ」（ワイン食堂）を多店舗展開していますが、喫茶店からスタート（喫茶店出身）した外食企業です。




さて、「木曽路 豊川店」では、お昼の献立の中から木曽路御膳を選びました。





木曽路御膳にはデザートとしてバニラアイスがついていましたが、栗あんみつを別注しました。





☆ しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路豊川店」
　　（愛知県豊川市南大通４－５０）
★ ２０１３年１０月２６日（土曜日）午前１１時３０分頃利用

日本料理「嵯峨野」へ行ってきました 〔「ホテル日航プリンセス京都」２階〕

１０月５日（土曜日）の午前１１時半頃に、
「ホテル日航プリンセンス京都」の２階にある
日本料理「嵯峨野」へ行ってきました。

オーダーしたのは、
「開業九周年記念 感謝ランチ」です。




～　先付、菊花浸し。


～　茶巾寿司。

料理長特製甘味は、
薯蕷饅頭でした。


～　菊花がのっていました。

京セラグループの
株式会社ホテルプリンセス京都が運営する
「ホテル日航プリンセス京都」が開業したのは、
２００４（平成１６）年１０月だそうです。

☆ 日本料理「嵯峨野」
　　（京都市京都市下京区烏丸高辻東入ル高橋町６３０番地）
☆ ２０１３年１０月５日（土曜日）午前１１時３０分頃利用

なごみ 2013年 03月号 [雑誌]

• 作者:
• 出版社/メーカー: 淡交社
• 発売日: 2013/02/28
• メディア: 雑誌

「くら寿司 茜部店」へ行ってきました・・・４ 〔「くら寿司」の安心のこだわり〕

９月１６日（月曜日、祝日）の午前１１時過ぎに、
岐阜市茜部野瀬（あかなべ・のせ）にある
無添「くら寿司 茜部店」へ行ってきました。

無添「くら寿司」は、
株式会社くらコーポレーション（本社：堺市）が展開している
回転寿司店チェーンです。

公式サイトを見ると、
無添「くら寿司」には
３つのこだわりがあるそうです。

　① おいしさ
　② 安心
　③ 快適・楽しさ

②の安心のこだわりとして、
つぎの６つのポイントが載っていました。

　１．無添加への取り組み
　　　すべての食材から四大添加物を排除します。
　２．鮮度くん
　　　何もつかない。誰もふれない。
　３．時間制限管理システム
　　　世界初! ICチップ等で全皿を管理・廃棄
　４．情報公開
　　　原材料・原産地・アレルゲン情報を公開します。
　５．品質管理室
　　　安心・安全品質を日々、追求します。
　６．寿司ロボット
　　　清潔・安全性に細心の注意を払います。

では、
２の「鮮度くん」とは
どんなシステムなのでしょうか。






～　〔愛知県産〕　宇和島産みかんぶり（一貫）、ミスでしょうね。

さて、
回転寿司を利用する時、
カロリーについてはほとんど気にしないで食べています。

そこで今回食べた寿司（一部）のカロリーを、
公式サイトに載っている
原材料・原産地情報で確認してみました。

（一皿当たりのカロリーです）


～　まぐろ（主な原材料：メバチ・キハダ等、原産地：台湾等） 88kcal　


～　鉄火巻（主な原材料：メバチ・キハダ等、原産地：台湾等） 136kcal


～　漬けまぐろ（主な原材料：メバチ・キハダ等、原産地：台湾等） 88kcal

一皿当たり100kcal 以下でも、
１０皿食べたら相当なカロリーになります。

☆ 無添「くら寿司 茜部（あかなべ）店」
　　（岐阜市茜部野瀬２－７－１）
★ ２０１３年９月１６日（月曜日、祝日）午前１１時１０分頃利用