「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました・・・9 [ブラッスリー ポール・ボキューズ]
2011年11月9日(水曜日)の午前11時過ぎ、JR名古屋駅の真上に建つJRセントラルタワーズの12階にある「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」でランチ会食。
オーダーしたのは、本日のランチコース + アラカルトの組み合わせで、料理の内容は次の通りです。
① バゲットと自家製リエット (鶏肉)
② オニオングラタンスープ (フルサイズ)
③ 主菜 (カジキマグロまたは仔羊)
④ デザート (6種類の中から選択)
⑤ コーヒーまたは紅茶
~ バゲットと自家製のリエット (鶏肉)
~ オニオングラタンスープ (フルサイズ)
~ ハーブのクルートをのせた仔羊のブレゼ タイム風味のジューソース
~ キャラメルとプラリネのムース
~ 紅茶
さて、株式会社ひらまつ (本社:東京都渋谷区)が運営する「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」のオニオングラタンスープ (フルサイズ)は、しっかりボリュームがありました。
でも、本場のフランス・リヨンで試したオニオングラタンスープはもっとボリュームがありました。
こんな感じです。
2006年7月4日にフランス・リヨンにある体育館サイズのブラッスリー 「Brasserie GEORGES」で試したオニオン・グラタンスープです。
これを食べると満腹になり、主菜が要らないほどのボリュームでした。
「フランス人って、なんて大喰いなんだろう」と思いました。
☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
(名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12階)
★ 2011年11月9日 (水曜日)午前11時30分頃利用
オーダーしたのは、本日のランチコース + アラカルトの組み合わせで、料理の内容は次の通りです。
① バゲットと自家製リエット (鶏肉)
② オニオングラタンスープ (フルサイズ)
③ 主菜 (カジキマグロまたは仔羊)
④ デザート (6種類の中から選択)
⑤ コーヒーまたは紅茶
~ バゲットと自家製のリエット (鶏肉)
~ オニオングラタンスープ (フルサイズ)
~ ハーブのクルートをのせた仔羊のブレゼ タイム風味のジューソース
~ キャラメルとプラリネのムース
~ 紅茶
さて、株式会社ひらまつ (本社:東京都渋谷区)が運営する「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」のオニオングラタンスープ (フルサイズ)は、しっかりボリュームがありました。
でも、本場のフランス・リヨンで試したオニオングラタンスープはもっとボリュームがありました。
こんな感じです。
2006年7月4日にフランス・リヨンにある体育館サイズのブラッスリー 「Brasserie GEORGES」で試したオニオン・グラタンスープです。
これを食べると満腹になり、主菜が要らないほどのボリュームでした。
「フランス人って、なんて大喰いなんだろう」と思いました。
☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
(名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12階)
★ 2011年11月9日 (水曜日)午前11時30分頃利用
パリで食べたオニグラスープ、うどんのどんぶりぐらいの大きさで出てきたのを思い出しました。
メインディッシュのボリュームも凄かったし。
本当に大食いですね!
by funago (2011-11-10 08:25)
wattanaさん、おはようございます。
フランスだとオニオングラタンだけですませられますね。他のものはとてもお腹に入りません ^^;
by carotte (2011-11-10 09:25)
オニオングラタンスープ美味しそうです!
これからの寒い季節にはピッタリですね~(*^^)v
あっでも、フルサイズでなくてもいいかも・・・
by collet (2011-11-10 12:54)
funago さん、確かにうどんのどんぶりくらいの大きさでした。
by wattana (2011-11-10 16:21)
carotte さん、こんにちは。
フランスでは、オニオングラタンスープだけでなく、
ムール貝、ステーキなどに添えられてくるフライドポテトの
量も多いですね。
by wattana (2011-11-10 16:23)
collet さん、オニオングラタンスープは冷めにくいので、寒い季節にはピッタリだと思います。ハーフサイズがあります。以前に試してみましたが、ちょっと物足りなかったです。
by wattana (2011-11-10 16:24)
オニオングラタンスープ大好きです(^o^)
by まゆみっふぃ (2011-11-10 20:33)
まゆみっふぃさん、寒い時には、オニオングラタンスープがいいですね。
by wattana (2011-11-11 08:41)
フランスのオニオングラタンスープは
本当に、ものすごいボリュームですね!(@_@)
これだけ頂けば、体もとっても温まりそうですね☆
by じゅりあん (2011-11-11 10:26)
じゅりあんさん、ものすごいボリュームでした。
この後、フランスでオニオングラタンスープを
頼んだことはありません。
by wattana (2011-11-11 18:50)