「ビッグボーイ 岐阜南店」へ行ってきました・・・３

「ビッグボーイ」、
「すき家」で知られるゼンショーグループの
株式会社ビッグボーイジャパン （本社：東京都港区）が
広域多店舗展開している
ハンバーグ＆ステーキのレストランチェーン。

「ビッグボーイ」では現在、

～　厚切りリブステーキフェア　～

を開催中。

さて、
激しい雨の日曜日、
岐阜市南西部の西鶉 （にしうずら）にある
「ビッグボーイ 岐阜南店」でランチ。

オーダーしたのは、

　① 厚切りリブステーキ１５０ｇ　（ドミグラスソース）
　② サラダバーセット （ライス ＋ サラダバー）

メニューを見ると、
「厚切りリブステーキ」は、
米国SFC （飼料安全牛） （*注①）という
アメリカンビーフを使っているそうだ 。

ゼンショーグループが
アメリカンビーフ!!


～　つけあわせは、ブロッコリー、にんじん、フライドポテト、オニオン。
　　 レホール （西洋わさび）付き。



牛肉はしっかり味付してあった、
いや、
というより塩辛かった。

（*注①）
　ゼンショーグループというとアメリカンビーフはBSE問題があり使用しない
　と思っていましたが、ゼンショーののホームページを参照すると、
　２０１０年１２月からアメリカンビーフの使用を再開したようです。
　
　ゼンショーの 「米国SFC （飼料安全牛）」とは；

ゼンショーSFC とは、牛の出生した時期や場所が明確であり、BSE 感染の原因となる飼料が一切与えられていない健康な牛です。ゼンショー独自の厳しい基準を満たした安全・安心でおいしい牛肉

　だそうです。


☆ 「ビッグボーイ 岐阜南店」
　　（岐阜県岐阜市西鶉１－１７－１）
★ ２０１１年９月４日 （日曜日）午前１１時頃利用

牛肉安全宣言

• 作者: 唐木 英明
• 出版社/メーカー: PHP研究所
• 発売日: 2010/03/24
• メディア: 単行本

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コメント 12

厚切りと言ってもほんの少し厚いだけのような.....。個人的にはもうすこしフライドポテトが欲しいところです。^^

by carotte (2011-09-05 09:09) 

ビッグボーイはサラダバーがありますよね。
ほうれん草サラダがお気に入りです。
by prismiclyon (2011-09-05 19:57) 

これは美味しそうですね。
最寄は・・・う～ん豊川店かなぁ。
最近、ステーキにもハマってます。
by かずい (2011-09-05 21:14) 

高血圧に注意してくださいね。。　ヾ(^o^;
ああ。。でも、牛、食べたくなった。。
by ゆう (2011-09-05 23:22) 

いつもｎｉｃｅをありがとうございます！
南京ではｎｉｃｅが押せないのでコメントにて失礼致します～(^O^)
by tomickey (2011-09-05 23:56) 

carotte さん、厚切りというよりは、これが本来のステーキの厚さだと思います。グラム数の多いものをオーダーすれば、もっと厚いステーキが出てくるかというと、そうではないようです。1枚150gが基本で、もっとグラム数が欲しい方用として、ダブル （150g x ２枚 = 300g ）、トリプル （150g x 3枚 = 450g ）が用意されていました。ということは、店舗でグラムカットしているのではなく、150g/枚で提供されているのだと思われます。
by wattana (2011-09-06 07:54) 

prismiclyon さん、サラダバーがあるレストランが増えてきましたね。
by wattana (2011-09-06 07:58) 

かずいさん、円高もあるのか最近、アメリカンビーフを使ったステーキを提供するレストラン （ステーキガスト、けんなど）が増えてきました。豊川、ちょっと遠いですね。
by wattana (2011-09-06 08:00) 

ゆうさん、気をつけます。
by wattana (2011-09-06 08:02) 

tomickey さん、いつもnice! をありがとうございます。
by wattana (2011-09-06 08:09) 

おはようございます。
かなり分厚いですねぇ？奥のソースの入れ物の深さと同じぐらいですかねぇ？2cm近くありますか？
写真だと、ちょっと脂身が多い気がするのは気のせいですかね？
by サモアン (2011-09-07 09:16) 

サモアンさん、おはようございます。
手前にあるステーキが、奥にあるソース入れよりも大きく映っているので、分厚く見えますが、厚さは1cm ほどだったと思います。脂身は多かったですが、味のある脂身でした。
by wattana (2011-09-08 06:28)