「平和堂 なるぱーく店」へ行ってきました

スーパーマーケットの精肉売場で
販売されている食肉といえば、
牛肉、豚肉、鶏肉が一般的です。

この他に
馬肉、羊肉を販売している
スーパーマーケットもあります。

食肉を原産地 （主たる飼養地）で区分すると、
国産と輸入品。

国産 （国内産）をさらに細分すると、
岐阜県産、美濃産、岐阜市産など。

品種 （畜種）で区分すると、
（豚肉を例にとると）
バークシャー種、デュロック種など。

食肉にはさらに
銘柄 （ブランド）がついているものもあります。

さて、
水曜日の午前中、
３月１６日 （水曜日）にオープンしたばかりの
「平和堂 なるぱーく店」へ行ってきました。

「平和堂」は、
株式会社平和堂 （本社：滋賀県彦根市）が
展開しているスーパーマーケット。

シンボルマークは
２羽のハト。


～　２０１０年６月２４日に撮影した 「アル・プラザ長浜」です。

「平和堂 なるぱーく店」、
複合商業施設 「なるぱーく」の核店舗の一つで、
名古屋市内２番目の 「平和堂」。

（平和堂のホームページを参照しました）

精肉売場で販売されていた
銘柄食肉 （ブランドミート）は、
岐阜県産の
「飛騨牛」、「美濃ヘルシーポーク」。

愛知県下のスーパーマーケットで
「美濃ヘルシーポーク」を販売しているのは
めずらしい。


「美濃ヘルシーポーク」とは、
美濃ヘルシーポーク銘柄推進協議会の
ホームページに載っている ‘定義’を参照すると
次の３項目をすべて満たした豚肉のことだそうです。

① 生産
　　岐阜県下の指定農場において、JA東日本くみあい飼料株式会社の
　　専用飼料を使用し生産されたもの。
② 種豚
　　全農 「ハイコープ豚」、岐阜県 「ナガラヨーク」の系統豚を利用したもの。
③ 枝肉
　　社団法人日本食肉格付協会の実施する枝肉格付により
　　極上、上、中に格付されたもの。

岐阜県下の指定農場で生産された豚肉、
つまり岐阜県産が条件となっていますが、
「平和堂 なるぱーく店」で販売されていた
美濃ヘルシーポークのワンポイントシールには

～　みどり豊かな清流の里・美濃の国が育んだヘルシーな美味しさ　～

となっています。

美濃の国が育んだということは
‘美濃産’の豚肉ということになります。

岐阜県は、
美濃地方と飛騨地方に分けられますが、
飛騨地方で生産されている
美濃ヘルシーポークはないということなのでしょうか？

そうであるのなら、
‘定義’の生産地条件を
変更した方がいいと思います。


★「平和堂 なるぱーく店」
　　（愛知県名古屋市緑区浦里３丁目２３２番地）
★２０１１年３月２２日 （水曜日）午前１１時５分頃利用

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コメント 8

なるほど。。
by ゆうさん (2011-03-24 19:48) 

ハトのマークが以前ここに在りましたイトーヨーカドーに似ていますね。
by yanasan (2011-03-24 22:09) 

長浜のアルプラザと平和堂、よく知っています。

by ニコラ (2011-03-24 22:59) 

ゆうさん、nice! とコメントをありがとうございました。
by wattana (2011-03-25 21:00) 

yanasan さん、イトーヨーカドーはハト１羽ですね。
by wattana (2011-03-25 21:01) 

ニコラさん、滋賀県でスーパーマーケットと言えば、アル・プラザ、平和堂、フレンドマートですね。
by wattana (2011-03-25 21:05) 

こういう表示は結構気になる方です。
今まで一番強烈だったのが「丹波の黒豆（中国産）」です。これは”中国で育てた丹波黒豆”という事で問題ないようですね。でも何だか・・・

マレーシアのスーパーに「オーストラリア産和牛」というのが中々のお値段で売っているのも気になってます。
by wakana (2011-03-25 23:10) 

wakana さん、〔地名〕＋〔商品名〕がブランドになっていると、ややこしいですね。たとえば、「名古屋コーチン」という銘柄鶏から名古屋市産、愛知県産を連想しますが、岐阜県産 「名古屋コーチン」もあります。
「オーストラリア産和牛」については、農林水産省のガイドラインを見ると、外国産の和牛は認めないとなっています。
by wattana (2011-03-26 06:01)