「柿安三尺三寸箸柿次郎」へ行ってきました

株式会社柿安本店（本社：三重県桑名市）が展開する
ビュッフェレストランの店舗ブランドは、
　①　柿安三尺三寸箸
　②　上海柿安
　③　柿安香港飲茶
　④　柿安上海DINING
の４つです。

さて、３月５日（火曜日）午後０時頃に
ビュッフェレストラン「柿安三尺三寸箸柿次郎」へ行ってきました。
（三重県桑名市大字森忠字広見１５２４－６）

「柿安三尺三寸箸柿次郎」は、
柿安本店のホームページにある‘沿革’を参照すると、
平成７年８月に郊外型新業態レストラン「柿安柿次郎」としてオープンし、
平成１７年８月にビュッフェレストラン「柿安三尺三寸箸」に
業態変更したとあります。

「柿安三尺三寸箸柿次郎」に行ったのは、
今回で２回目ですが、
この立派な店舗をビュッフェレストランという業態として使うのは
宝の持ちぐされだと思いました。

しゃぶしゃぶ・日本料理「柿安」、
または、
松阪肉料理「柿安」といった
高級路線に業態変更した方がいいと思います。

ところで、
情報誌「柿安三尺三寸箸便り・２００８弥生」を見ると、
３月２５日（火曜日）にオープンする
「イオン大高ショッピングセンター」に、
柿安本店は次の３つのレストランをオープンするそうです。
　①　「柿安三尺三寸箸」
　②　「上海柿安」
　③　「炭火焼ハンバーグ　カキヤス」