常滑やきもの散歩道にあるカフェ「TUNE ZUNE 常々」へ行ってきました

２０１９年９月３日（火曜日）午前１１時５０分頃、愛知県常滑市（とこなめし）にある「TSUNE ZUNE 常々」へ行ってきました。「TSUNE ZUNE 常々」は、愛知県常滑市の神明社の近くにあるカフェ＋多目的スペースです。


～　盆栽鉢製陶所（旧・山秋製陶所）の倉庫をリノベーションした「TSUNE ZUNE 常々」は、常滑「やきもの散歩道 Aコース」の南端に位置しています。

「TSUNE ZUNE 常々」のカフェスペースは、盆栽鉢製陶所（旧・山秋製陶所）倉庫の２階です。




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さて、カウンター席で今回オーダーしたのは、私の定番となった愛知県豊田市産和紅茶とチーズケーキです。


～　常滑急須で淹れる和紅茶、１煎目は茶碗に注がれて提供されます。２煎目からは自分で常滑急須で淹れるスタイルです。


～　２階のテーブル席。

なお、カフェ＋多目的スペース「TSUNE ZUNE 常々」は、２０１９年９月６日（金曜日）から１８日（水曜日）まで連休となるそうです。

☆ カフェ＋多目的スペース「TSUNE ZUNE 常々」
　（愛知県常滑市栄町７丁目１６４番地）

豊田市産緑茶「かりがね茶」と「常滑産卵と牛乳のプリン（イチジクのコンポート付き）」＠TUNE ZUNE 常々〔愛知県常滑市〕

２０１９年８月２４日（土曜日）午後０時頃、愛知県常滑市（とこなめし）にある「TSUNE ZUNE 常々」へ行ってきました。「TSUNE ZUNE 常々」は、愛知県常滑市の神明社の近くにあるカフェ＋多目的スペースです。


～　盆栽鉢製陶所（旧・山秋製陶所）の倉庫をリノベーションした「TSUNE ZUNE 常々」は、常滑「やきもの散歩道 Aコース」の南端に位置しています。




さて、「TSUNE ZUNE 常々」のカフェスペースは、盆栽鉢製陶所（旧・山秋製陶所）倉庫の２階です。



カウンター席で今回オーダーしたのは、愛知県豊田市産緑茶「かりがね茶」と常滑産卵と牛乳のプリン（イチジクのコンポート付き）です。


～　常滑急須で淹れるかりがね茶、１煎目は茶碗に注がれて提供されます。２煎目からは自分で常滑急須で淹れるスタイルです。


～　常滑産卵と牛乳のプリン（イチジクのコンポート付き）。



☆ カフェ＋多目的スペース「TSUNE ZUNE 常々」
　（愛知県常滑市栄町７丁目１６４番地）

浅蒸し煎茶「藤枝かおり」と森町産ほうじ茶を使ったクリームケーキ＠お茶の間「のおと」

２０１９年８月２２日（木曜日）の午後０時２０分頃、お茶の間「のおと」へ行ってきました。



お茶の間「のおと」は、閑静な住宅街として知られる浜松市東区半田山にある一軒家の日本茶専門店（喫茶スペース併設）です。


～　喫茶スペース。テーブル席８名（４名ｘ２テーブル）、カウンター席６名（３名ｘ２ヶ所）。ベランダ席もあります。

喫茶店の時代 (ちくま文庫)

• 作者: 林 哲夫
• 出版社/メーカー: 筑摩書房
• 発売日: 2020/04/10
• メディア: 文庫

さて、お茶の間「のおと」で今回オーダーしたのは、静岡県藤枝市産の浅蒸し煎茶「藤枝かおり」と静岡県森町産のほうじ茶を使ったクリームケーキです。


～　飲み頃の一煎目がガラス製急須で提供されるので、自分で茶碗に注ぎます。二煎目からは自分で淹れます。



☆ お茶の間「のおと」（静岡県浜松市東区半田山５－２５－１）

和紅茶とベークドチーズケーキ＠カフェ＋多目的スペース「TSUNE ZUNE 常々」〔愛知県常滑市〕

２０１９年７月２９日（月曜日）午後０時３０分頃、愛知県常滑市（とこなめし）にある「TSUNE ZUNE 常々」へ行ってきました。「TSUNE ZUNE 常々」は、愛知県常滑市の神明社の近くにあるカフェ＋多目的スペースです。


～　盆栽鉢製陶所（旧・山秋製陶所）の倉庫をリノベーションした「TSUNE ZUNE 常々」は、常滑「やきもの散歩道 Aコース」の南端に位置しています。






さて、「TSUNE ZUNE 常々」のカフェスペースは、盆栽鉢製陶所（旧・山秋製陶所）倉庫の２階です。



カウンター席で今回オーダーしたのは、愛知県豊田市産の「和紅茶」とベークドチーズケーキです。


～　常滑急須で淹れる和紅茶、１煎目は茶碗に注がれて提供されます。２煎目からは自分で常滑急須で淹れるスタイルです。

☆ カフェ＋多目的スペース「TSUNE ZUNE 常々」
　（愛知県常滑市栄町７丁目１６４番地）

紅茶二種飲み比べセット＠ティーサロンユウ〔名古屋・伏見〕

２０１９年７月２３日（火曜日）午後２時頃、名古屋・伏見のヴィア白川１階にある紅茶専門店「ティーサロン ユウ」へ行ってきました。


～　ヴィア白川のエントランスにある「ティーサロン ユウ」の案内板「お気軽にお入りください」。

２０１５年１０月１０日に開業した紅茶専門店「ティーサロン ユウ」は、名古屋市営地下鉄「伏見」駅４番出口から歩いて５分ほどです（広小路通を東へ進み、広小路長者町交差点を南へ下る）。

和紅茶の本 選び方から美味しい淹れ方まで (Parade books)

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さて、紅茶専門店「ティーサロン ユウ」で今回オーダーしたのは、紅茶二種飲み比べセット（紅茶２種、スコーン２個またはケーキ付）です。

選んだ紅茶は和紅茶（国産紅茶）で、奈良県産の月ヶ瀬紅茶「春摘み、品種：やぶきた」と月ヶ瀬紅茶「品種：紅ひかり」です。




～　（左）月ヶ瀬紅茶「春摘み、品種：やぶきた」、（右）月ヶ瀬紅茶「品種：紅ひかり」。

二種の和紅茶のお茶請けとして、ベイクドチーズケーキを選びました。



和紅茶の認知度はまだまだ低いですが、輸入紅茶に比べると渋味が少ないなどの特徴があります（もちろん、品種、産地、作り手などによります）。

紅茶専門店「ティーサロン ユウ」には日本各地の和紅茶（国産紅茶）７～８種類が常時、メニューにありますので、和紅茶を未だ飲んだことがない方、各地の和紅茶（ご当地和紅茶）を楽しみたい方にお勧めです。

紅茶専門店「ティーサロン ユウ」のメニュー、レッスン、アクセスなどについては、同店のホームページをご覧ください。→こちら

☆ 紅茶専門店「ティーサロン ユウ」
　（名古屋市中区栄２－７－１３ヴィア白川１階）
　※２０１９年５月１日より営業時間が、午後０時～７時（LO６時）に変わっています。