山梨県産「南部薫る紅茶」と抹茶小豆シフォンケーキ＠ティーサロン ユウ〔名古屋・伏見〕

２０１９年１２月２６日（木曜日）午後０時１０分頃、名古屋・伏見のヴィア白川１階にある紅茶専門店「ティーサロン ユウ」へ行ってきました。



２０１５年１０月１０日に開業した紅茶専門店「ティーサロン ユウ」は、名古屋市営地下鉄「伏見」駅４番出口から歩いて５分ほどです（広小路通を東へ進み、広小路長者町交差点を南へ下る）。





さて、紅茶専門店「ティーサロン ユウ」で今回オーダーしたのは、和紅茶とシフォンケーキのセットです。


～　席数は１０席（テーブル席＠２人ｘ４テーブル、カウンター席２人）。


佐賀県産、奈良県産、三重県産、静岡県産などの和紅茶（国産紅茶）の中から選んだのは、山梨県産「南部薫る紅茶」です。シフォンケーキは、抹茶小豆シフォンケーキを選びました。


～　山梨県産紅茶を飲んだのは今回が初めてです。

和紅茶（地紅茶とも呼ぶ）の認知度はまだまだ低いですが、輸入紅茶に比べると渋味が少ないなどの特徴があります（もちろん、品種、産地、作り手などによりますが）。

紅茶専門店「ティーサロン ユウ」には日本各地の和紅茶（国産紅茶）７～８種類が常時、メニューにありますので、和紅茶を未だ飲んだことがない方、各地の和紅茶（ご当地和紅茶）を楽しみたい方にお勧めです。

紅茶専門店「ティーサロン ユウ」のメニュー、レッスン、アクセスなどについては、同店のホームページをご覧ください。→こちら

☆ 紅茶専門店「ティーサロン ユウ」
　（名古屋市中区栄２－７－１３ヴィア白川１階）