かぶせ茶で知られる四日市市水沢地区にある「かぶせ茶カフェ」へ行ってきました

２０１９年２月１日（金曜日）、四日市市指定記念物（史跡）の「冠山茶の木原」から林道を下り、三重交通バス「JR四日市行」の始発バス停「宮妻口」を通り越し、県道４４号線を下りました。


～　県道４４号線（宮妻峡線）。今回の記事に載せた写真はすべて２０１９年２月１日に撮影したものです。

次の目的地の「かぶせ茶カフェ」の前に、新名神高速道路の建設に伴い移転新築オープンした「四日市市茶業振興センター」に立ち寄りました。


～　四日市市茶業振興センター（四日市市水沢町字西野２５２－６３）は、研修棟（研修室、調理体験室、展示・試飲コーナー、事務所など）と工場棟（製茶機械３５K １ライン）構成されています。

「伊勢茶」に関する資料を入手しました。






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さて、２０１９年２月１日（金曜日）午前１１時２５分頃に、「かぶせ茶カフェ」へ行ってきました。四日市市茶業振興センターから歩いて５分ほどでした。


～　マルシゲ清水製茶が直営する「かぶせ茶カフェ」、２０１０年１２月にオープン。


～　営業日は木・金・土曜日の週３日間ですが、新茶の季節は毎日営業するそうです。

お座敷にすわり、おしながきに載っている「こだわり品種」※の中から「そうふう」をオーダーしました。

※「こだわり品種」：てらかわわせ、つゆひかり、さえあかり、そうふう、さえみどりの５品種。

「こだわり品種／そうふう」の内容は、お好きなお茶（そうふう）＋お菓子（かぶせ茶白玉ぜんざい or かぶせ茶プリン）＋あられ茶漬け。６００円です。


～　お菓子は、かぶせ茶白玉ぜんざいを選びました。　


～　蓋のない急須「ひとしずく」で煎れた一煎目。


～　かぶせ茶白玉ぜんざい。

「こだわり品種」（５品種）は、店頭で販売されていました。



「かぶせ茶カフェ」で一服した後、マルシゲ清水製茶の手摘み体験茶園で今回飲んだ「そうふう」の茶樹を確認しました。


～　マルシゲ清水製茶の手摘み体験茶園。（「そうふう」と「サンルージュ」）。

次の目的地は、一乗寺（四日市市水沢町２０７１）です。

☆ マルシゲ清水製茶「かぶせ茶カフェ」（三重県四日市市水沢町９９８）

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