ランチ会食（２０１８年８月度）＠ポール・ボキューズ名古屋 [ブラッスリー ポール・ボキューズ]
２０１８年８月８日（水曜日）の午前１１時頃、JR名古屋駅上のJRセントラルタワーズ１２階にあるフランス料理「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました。
～ 午前１１時オープン、年中無休。
「ブラッスリー ポール・ボキューズ」は、株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区）が日本において多店舗展開するフランス料理店（ブラッスリー業態）です。
さて、わたしが主宰する勉強会のメンバーとのランチ会食で利用した「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」、オーダーしたのは「本日のランチコース」ですが、体調が悪いわたしはメニューを一部変更してもらいました。
～ ツナの軽いムースリーヌ エピス風味 スティック野菜と共に。
～ あたたかいスープ。
～ リゾット。
～ デザートは、チョコレートの軽いムースとコーヒーゼリーのクープ仕立て ミルクのシャーベットと共に。
食後の飲物は、紅茶を選択。
☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
（名古屋市中村区名駅１－１－４ JRセントラルタワーズ１２階）
☆ ２０１８年８月８日（水曜日）午前１１時頃利用
～ 午前１１時オープン、年中無休。
「ブラッスリー ポール・ボキューズ」は、株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区）が日本において多店舗展開するフランス料理店（ブラッスリー業態）です。
さて、わたしが主宰する勉強会のメンバーとのランチ会食で利用した「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」、オーダーしたのは「本日のランチコース」ですが、体調が悪いわたしはメニューを一部変更してもらいました。
～ ツナの軽いムースリーヌ エピス風味 スティック野菜と共に。
～ あたたかいスープ。
～ リゾット。
～ デザートは、チョコレートの軽いムースとコーヒーゼリーのクープ仕立て ミルクのシャーベットと共に。
食後の飲物は、紅茶を選択。
☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
（名古屋市中村区名駅１－１－４ JRセントラルタワーズ１２階）
☆ ２０１８年８月８日（水曜日）午前１１時頃利用
あたたかいスープにされたのかな。お大事にしてください！
by Ginger (2018-08-09 17:27)
体調がよろしくないとのこと
暑いので体にこたえますよね。
どうぞお大事に！
by kana (2018-08-09 20:26)
Ginger さん、おはようございます。
前菜を温かいスープ、メインをリゾットに
変えてもらいました。
by wattana (2018-08-10 11:07)
kana さん、おはようございます。
ありがとうございます。
by wattana (2018-08-10 11:09)