ランチ会食(2018年4月)@ポール・ボキューズ名古屋 [ブラッスリー ポール・ボキューズ]
2018年4月8日(日曜日)の午前11時頃、JR名古屋駅上のJRセントラルタワーズ12階にあるフランス料理「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました。
~ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」は午前11時オープン、年中無休。
「ブラッスリー ポール・ボキューズ」は、株式会社ひらまつ(本社:東京都渋谷区)が日本において多店舗展開するフランス料理店(ブラッスリー業態)です。
さて、「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」で今回オーダーしたのは、ランチコース(前菜・肉料理・デザート・飲物)です。
~ 新玉葱のヴルーテ 桜海老のクネル添え。
~ 秀麗豚ロース肉の低温ロースト 春キャベツのピューレと芽キャベツの軽い煮込み添え。
~ 本日のデザートは、苺のチーズケーキ。
☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
(名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12階)
☆ 2018年4月8日(日曜日)午前11時頃利用
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~ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」は午前11時オープン、年中無休。
「ブラッスリー ポール・ボキューズ」は、株式会社ひらまつ(本社:東京都渋谷区)が日本において多店舗展開するフランス料理店(ブラッスリー業態)です。
さて、「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」で今回オーダーしたのは、ランチコース(前菜・肉料理・デザート・飲物)です。
~ 新玉葱のヴルーテ 桜海老のクネル添え。
~ 秀麗豚ロース肉の低温ロースト 春キャベツのピューレと芽キャベツの軽い煮込み添え。
~ 本日のデザートは、苺のチーズケーキ。
☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
(名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12階)
☆ 2018年4月8日(日曜日)午前11時頃利用
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