「お茶教室（２０１７年１２月度）」＠茶カフェ深緑茶房

三重県松阪市の茶農家（農事生産法人・有限会社深緑茶房）が直営する茶カフェ深緑茶房において毎月（繁忙期の５月を除く）、「お茶教室」が開かれています。


～　茶カフェ深緑茶房は、は、名駅ミヤコ地下街４番出口を出てセブンイレブンの裏隣です。

講師は、深緑茶房社長で日本茶インストラクターの松本浩さんです。



さて、茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」が２０１７年１２月１９日（火曜日）午前１１時より開かれました。

講師の松本さんより、「番茶」の定義、各地のご当地番茶の紹介などのレクチャーを受けた後、「番茶」の飲み比べを行いました。


～　包装形態（左上から時計周りに）近江赤ちゃん番茶・政所平番茶（ティーバッグ）・有機三年番茶・京ばん茶・奈良吉野にっかん（日干）番茶。


～　茶葉（左上から時計回りに）近江赤ちゃん番茶・有機三年番茶・京ばん茶・奈良吉野にっかん（日干）番茶。

熱湯ｘ３分間で抽出して、４種類の「番茶」を飲み比べました。


～　抽出中（左上から時計回りに）近江赤ちゃん番茶・有機三年番茶・京ばん茶・奈良吉野日干（にっかん）番茶。


～　茶葉の色と水色は必ずしも一致しないことがわかりました。

政所平番茶（まんどころ・ひらばんちゃ）のティーバッグより茶葉を取り出し、ジャンピングを試しました。





なお、２０１８年１月度の「お茶教室」は１月２２日（月曜日）午前１１時より開かれる予定です。♪ 詳しいことは　→こちら

☆ 茶カフェ深緑茶房「お茶教室」（２０１７年１２月度）
　（名古屋市中村区名駅四丁目２６－２５メイフィス名駅ビル１階）
☆ ２０１７年１２月１９日（火曜日）午前１１時～午後０時１０分頃

タグ：名古屋　お茶教室 名駅　日本茶カフェ

コメント 2

お茶カフェ 楽しそうです
色々なお茶を楽しみ 五感を働かせながら ゴクリ いいですねー^ ^
by チャー (2017-12-21 17:38) 

チャー さん、おはようございます。
各地の番茶（ご当地番茶）の飲み比べは、楽しかったです（自分一人ではなかなかできないので）。
by wattana (2017-12-23 03:53)