東海農政局消費者の部屋特別展示「知って使って！米粉の魅力～米粉の普及推進、利用推進～」 [食に関する情報]
農林水産省は２０１７年８月９日、「平成２８年度食料自給率等」と題したプレスリリースを公表しました。このプレスリリースを読むと、日本の２０１６年度（平成２８年度）のカロリーベース食料自給率は前年度より１ポイント下がって３８％でした。カロリーベース食料自給率が前年度を下回るのは６年ぶりのことで、天候不良により米が記録的な不作となった２００５年度の３７％に次ぐ、過去２番目の低さでした。
農林水産省は、２０１６年度のカロリーベース食料自給率が３８％に減少した要因として、台風の影響などにより北海道で小麦と砂糖の原料となる甜菜（てんさい）の生産量がいずれも減少したことや、米の１人当たりの年間消費量の減少が続いていることを挙げています。
さて、１９６５年度（昭和４０年度）のカロリーベース食料自給率は７３％でした。２０１６年度は３８％なので、約５０年で半分近くになったことになります。食料自給率の減少は、自給率の高い米の消費が年々減少していることが大きな要因です。
農林水産省が今年９月に公表した「米粉をめぐる状況について」に載っている「コメの消費に関する動向」を参照すると、米の１人当たりの年間消費量は、１９６２年度（昭和３７年度）をピークに毎年減少しています。具体的には、１９６２年度に１１８.３ｋｇの米を消費していたのが、２０１６年度は、その半分以下の５４.４ｋｇになっています。
政府は米の消費量を増やすために、消費増が見込めない米の粒食ではなく、米粉の利用促進を図っています。
名古屋市中区三の丸にある東海農政局の消費者の部屋において１０月２６日（木曜日）までの期間、
特別展示「知って使って！米粉の魅力～米粉の普及推進、利用推進～」
が開かれています。ご興味のある方はぜひ東海農政局の消費者の部屋をお訪ねください。
♪ 東海農政局消費者の部屋
・住所：〒460-8516 名古屋市中区三の丸1-2-2
・担当：消費・安全部消費生活課消費者対応班
・電話：代表（052）201-7271（内線2806）
ダイヤルイン：（052）223-4651
〔ご参考〕次の写真は東海農政局の消費者の部屋で１０月１３日に撮った写真です。
農林水産省は、２０１６年度のカロリーベース食料自給率が３８％に減少した要因として、台風の影響などにより北海道で小麦と砂糖の原料となる甜菜（てんさい）の生産量がいずれも減少したことや、米の１人当たりの年間消費量の減少が続いていることを挙げています。
さて、１９６５年度（昭和４０年度）のカロリーベース食料自給率は７３％でした。２０１６年度は３８％なので、約５０年で半分近くになったことになります。食料自給率の減少は、自給率の高い米の消費が年々減少していることが大きな要因です。
農林水産省が今年９月に公表した「米粉をめぐる状況について」に載っている「コメの消費に関する動向」を参照すると、米の１人当たりの年間消費量は、１９６２年度（昭和３７年度）をピークに毎年減少しています。具体的には、１９６２年度に１１８.３ｋｇの米を消費していたのが、２０１６年度は、その半分以下の５４.４ｋｇになっています。
政府は米の消費量を増やすために、消費増が見込めない米の粒食ではなく、米粉の利用促進を図っています。
名古屋市中区三の丸にある東海農政局の消費者の部屋において１０月２６日（木曜日）までの期間、
特別展示「知って使って！米粉の魅力～米粉の普及推進、利用推進～」
が開かれています。ご興味のある方はぜひ東海農政局の消費者の部屋をお訪ねください。
♪ 東海農政局消費者の部屋
・住所：〒460-8516 名古屋市中区三の丸1-2-2
・担当：消費・安全部消費生活課消費者対応班
・電話：代表（052）201-7271（内線2806）
ダイヤルイン：（052）223-4651
〔ご参考〕次の写真は東海農政局の消費者の部屋で１０月１３日に撮った写真です。
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粉だらけ
by arles (2017-10-18 18:41)
arlesさん、こんにちは。
米粉（こめこ）の利用促進、
なかなか進まないようです。
by wattana (2017-10-20 13:13)