「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」でランチ会食（２０１７年９月）

２０１７年９月１３日（水曜日）の午前１１時頃に、JR名古屋駅上のJRセントラルタワーズ１２階にあるフランス料理「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました。



「ブラッスリー ポール・ボキューズ」は、株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区）が日本において多店舗展開するフランス料理店（ブラッスリー業態※）です。




さて、わたしが主宰する「勉強会（第１４１回）」のメンバーとのランチ会食で利用した「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」。今回の料理はこんな感じでした。


～　カボチャの冷たいポタージュ。

主菜は、魚料理を選びました。


～　的鯛のポワレ ほうれん草とベビーホタテのソテー オレンジのブールブランソース。


～　本日のデザートは、アプリコットのタルト。

☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
　　（名古屋市中村区名駅１－１－４ JRセントラルタワーズ１２階）
☆ ２０１７年９月１３日（水曜日）午前１１時頃利用

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