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「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました・・37 〔名古屋駅上でランチ会食〕 [ブラッスリー ポール・ボキューズ]

12月6日(日曜日)の午前11時頃に、JR名古屋駅上のJRセントラルタワーズ12階(セントラルプラザ)にある「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました。

151111ポール・ボキューズ名古屋① (コピー).JPG
~ 2015年11月11日撮影の写真。

フランス料理店(ブラッスリー業態)の「ブラッスリー ポール・ボキューズ」をランチで利用しました。





さて、選んだ「本日のコース」の内容は、バゲット、オニオングラタンスープ、主菜、デザート(3種類から選択)および飲み物(コーヒーまたは紅茶)

151206ポール・ボキューズ名古屋①、オニグラとエスカルゴ (コピー).JPG
~ オニオングラタンスープと単品で追加オーダーしたエスカルゴ。

151206ポール・ボキューズ名古屋④、鶏胸肉の低温ロースト (コピー).JPG
~ 鶏胸肉の低温ロースト ソース・シャスーズ バターライスと共に

デザートは、洋ナシのクレープ仕立てを選択しました。
(ほかの選択肢はポール・ボキューズのクレーム・ブリュレ、チョコレートのテリーヌ)

151206ポール・ボキューズ名古屋⑤、洋ナシのクレープ仕立て (コピー).JPG
~洋ナシのクレープ仕立て オレンジ風味のアングレーズソース

☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
  (名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12階)
☆ 2015年12月6日(日曜日)午前11時頃利用









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コメント 6

ちゅんちゅんちゅん

こんばんは!
いつもデザートに目を奪われます~✿
自分も きっと洋ナシをチョイスすると思います(^^)

by ちゅんちゅんちゅん (2015-12-07 17:27) 

ニッキー

オニオングラタンスープもエスカルゴも大好きです^m^
今回のメニュー、ツボに入りまくりです\(^o^)/
by ニッキー (2015-12-07 21:33) 

wattana

ちゅんちゅんちゅんさん、おはようございます。
チョコレートのテリーヌも捨てがたく、ちょっと悩みました。
このお店のデザートを選ぶとき、いつも悩みます。
by wattana (2015-12-08 09:09) 

wattana

ニッキーさん、おはようございます。
ポール・ボキューズ定番のオニオングラタンスープ、
寒い季節にはぴったりのスープです。
by wattana (2015-12-08 09:12) 

Ginger

大好きなシリーズ。胸肉もしっとりと仕上がっている感じですね♪
by Ginger (2015-12-08 16:12) 

wattana

Ginger さん、おはようございます。
月1回の利用を何年も続けています。
by wattana (2015-12-09 08:26) 

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