「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました・・・15 〔名古屋駅〕 [ブラッスリー ポール・ボキューズ]
2013年1月16日(水曜日)の午前11時過ぎに、JRセントラルタワーズの12階(タワーズプラザ)にある「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました。
「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」は、株式会社ひらまつ(本社:東京都渋谷区)が運営するフランス料理店(ブラッスリー業態)です。
さて、「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」を今回は、ランチ会食で利用しました。
~ テーブルセッティングです。
オーダーしたのは、本日のランチセット+アラカルトです。
最初に、バゲットと自家製鶏肉のリエットが出てきました。
続いて、寒い冬には外せないオニオングラタンスープ(ハーフ)です。
~ オニオングラタンスープ(ハーフサイズ)で身体が温まりました。
主菜は、
肉料理を選びました。
~ 鶏もも肉のブレゼ 赤ワイン風味 マッシュルームの薫るタリアテッレと共に
3種類のデザートの中から選んだのは、ガトー ‘‘フォレ・ノワール’’ です。
~ ガトー ‘‘フォレ・ノワール’’ ヴァニラアイスクリームと一緒に
隣にすわった知人が選んだタルト、美味しそうに見えました。
~ キャラメリゼした林檎の軽いタルト シナモン風味のアイスクリームを添えて
平日のランチタイムの「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」、利用しているお客さまの多くは、女子でした。
☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
(名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12階)
☆ 2013年1月16日(水曜日)午前11時10分頃利用
「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」は、株式会社ひらまつ(本社:東京都渋谷区)が運営するフランス料理店(ブラッスリー業態)です。
さて、「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」を今回は、ランチ会食で利用しました。
~ テーブルセッティングです。
オーダーしたのは、本日のランチセット+アラカルトです。
最初に、バゲットと自家製鶏肉のリエットが出てきました。
続いて、寒い冬には外せないオニオングラタンスープ(ハーフ)です。
~ オニオングラタンスープ(ハーフサイズ)で身体が温まりました。
主菜は、
肉料理を選びました。
~ 鶏もも肉のブレゼ 赤ワイン風味 マッシュルームの薫るタリアテッレと共に
3種類のデザートの中から選んだのは、ガトー ‘‘フォレ・ノワール’’ です。
~ ガトー ‘‘フォレ・ノワール’’ ヴァニラアイスクリームと一緒に
隣にすわった知人が選んだタルト、美味しそうに見えました。
~ キャラメリゼした林檎の軽いタルト シナモン風味のアイスクリームを添えて
平日のランチタイムの「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」、利用しているお客さまの多くは、女子でした。
☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
(名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12階)
☆ 2013年1月16日(水曜日)午前11時10分頃利用
ちょっとした店にランチに行くと女子っていうか
オバサマばかり。オトーサンは社食や吉野家で、
オカーサンはポール・ポキューズですか(笑)
by johncomeback (2013-01-17 10:55)
ブレゼって、蒸し煮料理のことですよね?^^
鶏もも肉だしヘルシーでおいしそうですね~♪
デザートもどちらもおいしそうv^^v
特に、自分が食べてないものを人が頼んでるとすごくおいしそうに見えますよね^^
by ゆりあ (2013-01-17 12:51)
素敵なお店!
女性が多いのは納得ですね^^
by 水無月 (2013-01-17 17:03)
素敵なお店ですね。
今度名古屋に行ったら、覗いてみたいです。 ^^
ガトー ‘‘フォレ・ノワール’’ おいしそう。
by moz (2013-01-17 18:24)
知人の方がオーダーされたアイスクリームとリンゴがのった薄いタルトに、ひかれました
by motosoft (2013-01-18 00:20)
johncomeback さん、デパートがあるビルにあるレストランということもあり、女子が多いのかもしれませんね。コース料理なので、急いでも1時間はかかるので、時間的にいっても昼休みに利用することは無理なので、会社員のランチとしては利用がむつかしいと思います。
by wattana (2013-01-18 07:20)
ゆりあさん、蒸し煮された鶏もも肉は骨付きでした。隣のデザート、美味しそうに見えました。
by wattana (2013-01-18 07:25)
水無月さん、レストラン街でいろいろなレストランを見た後、「ポール・ボキューズ」の利用を決める女性もいるようです。
by wattana (2013-01-18 07:31)
moz さん、株式会社ひらまつが展開している「ブラッスリー ポール・ボキューズ」は東京にも東京駅(大丸東京)、銀座などにも店舗があります。
by wattana (2013-01-18 07:39)
motosoft さん、林檎の軽いタルト、次に利用する時に食べてみたいと思っています。
by wattana (2013-01-18 07:40)
ここのオニオングラタンスープが一度飲みたいです!
by リキマルコ (2013-01-18 22:04)
リキマルコさん、冬にオニオングラタンスープをよく飲みますが、ここのは他のレストランとは、ちょっと違います。
by wattana (2013-01-19 08:07)