「ル・トア・ド・パリ」へ行ってきました・・・７

土曜日の正午頃に
岐阜県多治見市若松町にある
フランス料理 「ル・トア・ド・パリ」へ行ってきました。

知人とのランチ会食。

乾杯～
シュワシュワっ。



前菜は、
オーナーシェフの自家農園で採れた
野菜を使ったテリーヌ。


～　とても涼しげなお皿です。

暑い夏には、
ガスパッチョ。


～　パプリカのムースが浮かんでいます。

主菜は、
愛知県産豚肉。


～　ディジョンマスタードなど （詳細は忘れてしまいました）を使ったソース。

そして、
デザート。



☆ フランス料理 「ル・トア・ド・パリ」
　　（岐阜県多治見市若松町４－２８－２３ 若松ビル１階）
☆ ２０１２年８月１１日 （土曜日）午前１１時５０分頃利用

フランス料理を料理する―文明の交差点としてのフランス料理 (新書y)

• 作者: 湯浅 赳男
• 出版社/メーカー: 洋泉社
• 発売日: 2002/03
• メディア: 新書

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コメント 16

すべてが美味そうです～
by macinu (2012-08-12 08:38) 

一つ一つのお皿がとても魅惑的です！
by 水無月 (2012-08-12 10:23) 

美味そうです～
by arles (2012-08-12 14:34) 

お食事会、良いですね。
多治見、暑かったのでは？
by prismiclyon (2012-08-12 15:14) 

夏を楽しむ素敵なコースですね～♡テリーヌの器いいな～。
by Ginger (2012-08-12 15:38) 

冷製のフランス料理いいですね。
by momiji (2012-08-12 23:05) 

machinu さん、料理はいつも、シェフお任せです。
by wattana (2012-08-13 07:30) 

水無月さん、主菜のお皿には文字が書かれていますが、一人ひとり違いました。このお皿にまつわる話はとても興味深いものでした。
by wattana (2012-08-13 07:33) 

arles さん、このお店は月に１回くらい利用しています。
by wattana (2012-08-13 07:34) 

prismiclyon さん、いつもは一人で利用しますが、今回は会食で利用しました。多治見市、暑かったですが、岐阜市も暑いです。
by wattana (2012-08-13 07:36) 

Ginger さん、テリーヌのお皿、写真ではわかりにくいですが、深さもありステキでした。
by wattana (2012-08-13 07:37) 

momiji さん、暑い夏にピッタリな料理でした。
by wattana (2012-08-13 07:41) 

ガスパチョだ！！
うちのとは大違いですね＾＾；
by リキマルコ (2012-08-13 15:56) 

リキマルコさん、暑い夏にはピッタリですね。
by wattana (2012-08-14 13:08) 

野菜のテリーヌ、野菜が色々使われていて
彩りもきれいで、とっても美味しそうですね♪(*^_^*)

ディジョンマスタードは、我が家でも使っています。
by じゅりあん (2012-08-14 14:56) 

じゅりあんさん、野菜のテリーには数多くの夏野菜が使われていました。いちばん外側の野菜は、モロヘイヤです。
by wattana (2012-08-15 04:25)