「牛肉サミット２０１１」へ行ってきました

土曜日の午前中、
滋賀県大津市の琵琶湖岸にある
「なぎさ公園・おまつり広場」で
開催されている
「牛肉サミット２０１１」へ行ってきました。



牛肉料理の食べ比べイベント
「牛肉サミット２０１１」の概要は、
公式サイトを参照すると次の通りです。

　・ 開催時期　：　２０１１年８月２０日 （土）・２１日 （日）
　・ 開催場所　：　なぎさ広場 「おまつり広場」 （滋賀県大津市）
　・ 主　　 催　：　牛肉サミット２０１１実行委員会
　・ 後　　 援　：　滋賀県、大津市、びわ湖放送、FM滋賀
　・ 出店者数　：　２０店
　・ 飲食方法　：　飲食チケット （１綴り１０００円 ＝ １００円券ｘ１０枚）を購入
　・ 投票方法　：　飲食チケット１綴りに付いている投票券を
　　　　　　　　　　　 「一番美味しい」と思う出店者の投票箱に投票する

さて、
「牛肉サミット２０１１」の公式サイトを見て
私が興味持ったのが、
出店者No.5 「サルティンボッカ」の
近江牛ホルモンのイタリアンソーセージです。

近江牛のホルモンと地元の野菜をブレンドしてスパイスと共に腸詰めにした滋賀の旨味がたっぷりつまったソーセージです。

私の苦手な
フランス料理のアンドゥイエット andouillette （*注①）
を想像していました。

（*注①）
　豚の腸に豚の腸、胃などの内臓肉を詰めたもの。




でも、
実際に食べてみると、
近江牛ホルモンソーセージは
ホルモンの臭みがほとんどなく
食べやすいソーセージでした。

次に食べたのは、
出店者No.2 「焼肉万葉」の
まんまるころっけです。



～　近江牛のしぐれ煮を国産じゃがいもで包んだ一口サイズ

「牛肉サミット２０１１」、
８月２１日 （日曜日）も開催 （雨天決行）されています。


☆ 「牛肉サミット２０１１」
　　（滋賀県大津市琵琶湖岸 「なぎさ公園・おまつり広場」）
★ ２０１１年８月２０日 （土曜日）午前９時５０分頃～利用




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コメント 14

こんな美味しそうなイベントをやってるんですね～
ビールがとっても合いそう！！
by ＩＣＫＷ１９６７ (2011-08-21 04:59) 

wattanaさん、おはようございます。
わりと最近までアンドゥイエットに牛の臓物を入れていたらしいですよ。ウィキペディアによると今は禁止されているとか。近江牛のホルモンソーセージは臭みが少ないみたいですね。どちらかというと食感を楽しむ感じでしょうか？
by carotte (2011-08-21 10:02) 

お肉はあまり好んでいただきませんが、
まんまるころっけは美味しそう～～！
ところで、これはおいくらかしら？
by collet (2011-08-21 12:12) 

ＩＣＫＷ１９６７さん、ユッケによる食中毒、放射性セシウム汚染など、今年は牛肉にとって逆風が吹いています。このイベントが、国産牛肉の販売回復につながればいいと思います。
by wattana (2011-08-21 16:03) 

carotte さん、こんにちは。
野菜も入っていて、内臓肉の臭みはほとんど感じませんでした （実は、少し期待していたのですが・・・）。アンドゥイエットに比べて、フランス人は怒るかもしれませんが、上品な味でした。
by wattana (2011-08-21 16:06) 

collet さん、たこ焼き風の 「まんまるコロッケ」、６個入りで２００円でした。
by wattana (2011-08-21 16:06) 

確かにソーセージの説明だけ読むと andouillette を想像しますね。やっぱり国産牛の美味しさは格別だと思うので頑張って欲しいです。

コロッケは・・・もう美味しいのは決定って感じですね。絶対に美味しそうです。
by wakana (2011-08-21 17:22) 

いつもｎｉｃｅをありがとうございます！
南京ではｎｉｃｅが押せないのでコメントにて失礼致します～(^o^)
by tomickey (2011-08-21 20:57) 

wakana さん、くせのあるソーセージよりも食べやすいソーセージの方が日本人にはいいのかもしれませんね。たこ焼き風の小さいコロッケ、おもしろいアイデアだと思いました。
by wattana (2011-08-22 09:04) 

tomickey さん、nice! をありがとうございました。
by wattana (2011-08-22 09:04) 

TVで見ました♪
こんなのやっているなら行きたかった～と・・・
多分、行けてないけど
行っていたらwattanaさまとニアミスですね^^;
by vivian (2011-08-22 13:22) 

vivian さん、今回が第１回目だそうです。来年も開催するかもしれませんね。このイベントとは別に、７月３０日（土）・３１日（日）に同じ場所で「滋賀Ｂ級グルメバトル」というイベントがあったそうです。このイベントも今年が第１回目だそうです。来年の夏、大津市の琵琶湖岸のイベントに注目です。
by wattana (2011-08-22 18:48) 

どちらも美味しそうですね♪(*^_^*)
by じゅりあん (2011-08-23 23:17) 

じゅりあんさん、ステーキ、焼肉といった重い料理もでていましたが、軽めのものを選びました。
by wattana (2011-08-24 08:56)