「つちや 美術館前店」へ行ってきました

「つちや」、
宝暦五 （１７５５）年に
岐阜県大垣で創業した
和菓子舗。

「つちや」を代表する御菓子は、
天保九 （１８３８）年に製造を始めた
岐阜県特産の堂上蜂屋柿 （*注）を
使った柿羊羹。

（*注）
　　「和菓子のこころ 第一巻・歴史に学ぶ」 （２００１年６月、研秀出版発行）
　　を参照すると、堂上蜂屋柿 （どうじょう・はちやがき）は岐阜県産の渋柿として
　　最高品種と言われているそうです。
　　
「つちや」 （株式会社槌谷）の
ホームページに載っている
店舗紹介を参照すると、
店舗数は現在、
直営店８店舗、テナント店９店舗の
合計１７店舗。

製造販売しているのは、
和菓子だけでなく
ケーキ、焼き菓子などの洋菓子も。

和菓子舗というよりも
和洋菓子店チェーン。

飲食店を運営する
子会社もある。

さて、
岐阜県図書館からの帰り道
直営店の 「つちや 美術館前店」へ。

購入したのは、
縁起もなか 「招福梅 （しょうふく・うめ）」、
１月１０日から発売の 「さくら大福」など。


　　　～　招福梅 （白梅には小倉あん、紅梅には梅あん）　～



★御菓子 「つちや 美術館前店」
　　（岐阜県岐阜市江添１丁目１－１２）
☆２０１１年１月１０日 （月曜日）午後０時頃利用

岐阜県特産「堂上蜂屋柿」をはじめ厳選された材料で作られたつちやの銘菓選1

• ショップ: 飛騨・美濃すぐれもの
• 価格: 2,310 円

コメント 4

甘い物の中で「もなか」は好きです＾＾）
by rtfk (2011-01-11 12:43) 

「もなか」の中の餡子が見たいですぅ～。
これ、見ながら渋めのお茶が飲めそうですね。
by ゆうさん (2011-01-11 22:10) 

rtfk さん、私も最中、いや餡子が好きです。
by wattana (2011-01-12 07:17) 

ゆうさんさん、中の餡子の写真を載せようかと迷ったのですが、撮らずに食べてしまいました。
by wattana (2011-01-12 07:19)