「ヒロコーヒー本店」へ行ってきました

１１月１３日（金曜日）午前９時頃に
「ヒロコーヒー本店」へ行ってきました。
（大阪府吹田市広芝町９－１９－１０１）

「ヒロコーヒー本店」は、
株式会社ヒロコーヒー（本社：大阪府吹田市）の
ホームページを参照すると、
１９７７年にオープンした
「ヒロコーヒー」第１号店だそうです。

さて、私が「ヒロコーヒー」のことを知ったのは、
「日本カフェ興亡記」（高井尚之・著）に

～「自家製」と「地域密着」にこだわる～

喫茶店として紹介されていたからです。
（同書１９１～２０１ページ）

「ヒロコーヒー本店」では
カウンター席にすわり
キリマンジャロを注文しました。

サイフォン式で抽出、
４８０円（税込）。

ヒロコーヒーは大手ではありませんが、
環境に配慮したコーヒーの取り扱いに積極的など
独自の事業展開をしていますので、
今後の動きを注目したいと思います。

日本カフェ興亡記

• 作者: 高井 尚之
• 出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社
• 発売日: 2009/05
• メディア: 単行本