「ふる里農園 美の関」へ行ってきました・・・２

４月２９日（水曜日）午前９時３０分頃に
「ふる里農園 美の関」へ行ってきました。
（岐阜県関市大杉６７３－８）

「ふる里農園 美の関」では、
４月２７日（月）から２９日（水）までの３日間、
‘開園３周年特別セール’が行われていて、
売店では「しもんパン」という名前のパンが
販売されていました。

「しもんパン」は、
販売を担当していたブラジル人の方の説明によると、
シモン芋、タピオカ澱粉、モッツァレラチーズ、
卵、サラダオイルを原料としたパンだそうです。
（小麦粉不使用）

ブラジル生まれのパン
「ポン・デ・ケージョ」をベースに、
「ふる里農園 美の関」で栽培されたシモン芋を加えた
「しもんパン」は、
モチモチした食感のパンです。

「しもんパン」の販売は
今回が初めてだそうです。