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「岐阜聖徳学園大学 羽島キャンパス」へ行ってきました [大人の社会見学(文化施設・セミナー・工場見学等)]

12月6日(土曜日)午後1時50分頃に
「岐阜聖徳学園大学 羽島キャンパス」へ行ってきました。
(岐阜県岐阜市柳津町高桑西1-1)

「岐阜聖徳学園大学 羽島キャンパス」へ行った目的は、
同学エクステンションセンター主催の
「平成20年度公開講座」を受講するためです。

受講した公開講座は、

      日本の食の安全を考える
-農薬・食品添加物と天然物の比較から-

です。

この公開講座「日本の食の安全を考える」は、
~シリーズ「食を考える」(全5回)~ の
第5回目です。

講師を務められたのは、
同学短期大学部教授の
梅津博紀さんです。

科学者の視点に立った
「食の安全」についての梅津さんのお話は、
とてもわかりやすいものでした。

ところで、話は少しずれてしまいますが、
テレビのニュース、新聞の記事に関して
日頃から不思議におもっていることがあります。

それは、テレビ・新聞が
‘食の安全・安心’というフレーズは使っても
‘交通の安全・安心’は使わないことです。
(代わりに‘交通安全’という四文字熟語が使われる)

梅津さんが講義の最初に
指摘されたのは;

  安全 ≠ 安心

です。


ガイドブック食の安全―知識と法律

ガイドブック食の安全―知識と法律

  • 作者: 平沼 直人
  • 出版社/メーカー: 法学書院
  • 発売日: 2008/08
  • メディア: 単行本




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