名代とんかつ「かつくら近鉄草津店」へ行ってきました

１１月２６日（水曜日）午後１時２０分頃に
名代とんかつ「かつくら近鉄草津店」へ行ってきました。
（滋賀県草津市渋川１－１－５０草津近鉄百貨店５Ｆ）

「かつくら近鉄草津店」は、
株式会社フクナガ（本社：京都市中京区）が
多店舗展開しているとんかつ店です。

さて、「かつくら近鉄草津店」では、
「ロースかつ膳１２０㌘」を注文しました。
（税込１,２７７円）

料理を注文してしばらくすると、
胡麻が入った小すり鉢、ご飯茶碗、
漬物が入った容器などが出てきました。

「当店のソースの使い方をご存知ですか？」
とホール担当の女性に尋ねられたので、
「いいえ」と答えると、
「まず胡麻をすってから、お好みのソース（甘口、辛口）を
入れて下さい」というような説明がありました。

典型的なチェーン店の“とんかつ”です。

もちろん、ご飯、味噌汁、キャベツは
お代わり自由です。

ところで、「かつくら近鉄草津店」の
メニューブックを見ていたら
「ロースかつ膳」の他に、
「とんかつ膳」というメニューがありました。

「ヒレかつ膳」とは違うようです。

となると、どの豚の部分（部位）を
使った“とんかつ”なのでしょうか？

知りたくなってしまいました。

（名古屋圏には「かつくら」はないようです）

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