美濠茶屋でかき氷（黒糖）＠彦根美濠の舎 [たねやグループ]
「あてなるもの。…削り氷にあまづら入れて、新しき金鋺に入れたる。」と「枕草子」第四十二段にあることから、平安時代にかき氷はあてなるもの（上品なもの）だったことがわかります。
かき氷が貴重品の時代は長く、暑い時期に手軽に食べることができるようになったのは、明治時代のことだそうです（参照：虎屋文庫「和菓子を愛した人たち」７２ページ「石川啄木とかき氷」の項）。
さて、２０１８年６月１７日（日曜日）の午前１０時２０分頃、和洋菓子製造販売のたねやグループが運営する複合施設「彦根美濠の舎（みほりのや）」へ行ってきました。
～ 「彦根美濠の舎」にある和菓子「たねや」。
２階の美濠茶屋でかき氷を注文しました。
黒糖、抹茶、いちごの３種類の中から選んだのは、黒糖です。
～ 黒糖蜜と小豆のかき氷。
☆ たねや「彦根美濠の舎」（滋賀県彦根市本町１－２－３３）
かき氷が貴重品の時代は長く、暑い時期に手軽に食べることができるようになったのは、明治時代のことだそうです（参照：虎屋文庫「和菓子を愛した人たち」７２ページ「石川啄木とかき氷」の項）。
- 作者:
- 出版社/メーカー: 山川出版社
- 発売日: 2017/06/05
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
さて、２０１８年６月１７日（日曜日）の午前１０時２０分頃、和洋菓子製造販売のたねやグループが運営する複合施設「彦根美濠の舎（みほりのや）」へ行ってきました。
～ 「彦根美濠の舎」にある和菓子「たねや」。
２階の美濠茶屋でかき氷を注文しました。
黒糖、抹茶、いちごの３種類の中から選んだのは、黒糖です。
～ 黒糖蜜と小豆のかき氷。
☆ たねや「彦根美濠の舎」（滋賀県彦根市本町１－２－３３）
黒糖のかき氷 美味しそうですね
これからの季節は これ！(^^)
by チャー (2018-06-17 19:50)
チャーさん、おはようございます。
量も適量でした。
by wattana (2018-06-20 05:18)