「引千切」と「春陽」＠花子さん

甘楽花子（かんらく はなご）は、京都・烏丸丸太町交差点の南東角近くにある京菓子のお店です。


～　地下鉄烏丸線の「丸太町」駅の３番出入口を出て直ぐです。

ご主人の内藤さんが、あん炊き、生地作り、包餡などのすべての工程をお一人でこなされています。店内には８席ほどの喫茶スペースがあり、ショーケースに並んでいる生菓子から好みの生菓子を選び、抹茶または煎茶といっしょにいただくことができます（予約不要）。

事典 和菓子の世界 増補改訂版

• 作者: 中山 圭子
• 出版社/メーカー: 岩波書店
• 発売日: 2018/03/29
• メディア: 単行本

さて、２０１８年３月２日（金曜日）の午後２時３０分頃、花子さんで生菓子２個とお抹茶をいただきました。


～　雛祭りのお菓子「引千切（ひちぎり）」（白あん製）、ほかに漉しあん・粒あんがあります。


～　「春陽」（薯蕷饅頭）。

☆ 甘楽花子（かんらくはなご）
　（京都市中京区烏丸丸太町下る大倉町２０６オクムラビル１階）
☆ ２０１８年３月２日（金曜日）午後２時３０分頃利用

タグ：花子　新店舗　６月２５日オープン