「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」でランチ会食（２０１７年５月）

２０１７年５月１０日（水曜日）の午前１１時頃に、JR名古屋駅上のJRセントラルタワーズ１２階（セントラルプラザ）にあるフランス料理「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました。



「ブラッスリー ポール・ボキューズ」は、株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区）が日本において多店舗展開するフランス料理店（ブラッスリー業態※）です。





さて、わたしが主宰する「勉強会」のメンバーとのランチ会食で利用した「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」。今回の料理はこんな感じでした。


～　グリーンピースの冷たいポタージュ ツブ貝のコンフィ添え


～　メバルのポワレ


～　本日のデザートは、レモンタルトでした。

☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
　　（名古屋市中村区名駅１－１－４ JRセントラルタワーズ１２階）
☆ ２０１７年５月１０日（水曜日）午前１１時頃利用