green tea & garden cafe 「san grams （サングラム）」へ行ってきました 〔静岡県菊川市〕

静岡県菊川市は、深蒸し茶（深蒸し菊川茶）で知られています。


～　JR菊川駅前にある「深蒸し茶発祥の地」碑。

菊川市茶業協会のリーフレット「深蒸し菊川茶」を参照すると、「深蒸し菊川茶」の３大ポイントは次の通りです。

１．深い緑色でとろりとまろやか
２．２煎目・３煎目までもおいしさが楽しめる
３．手軽においしくいれられる

　



さて、２０１７年３月２３日（木曜日）の午後１時頃に、green tea & garden cafe 「san grams （サングラム）」へ行ってきました。





ヤマニ製茶の深蒸し茶とお茶うけの盛り合わせをオーダー。


～　大きな砂時計は３０秒計。

１煎目（茶葉３グラム ｘ ３０秒）は、スタッフが淹れてくださいます。



お茶うけの盛り合わせ。


～　（左上から時計回りに）さゝめ（練り羊羹）、薄はり氷（干琥珀）、黒漆（チョコレートケーキ）、あん丸（松露）。



☆ green tea & garden cafe 「san grams （サングラム）」
　（静岡県菊川市堀之内１－１）
☆ ２０１７年３月２３日（木曜日）午後１時利用

　

コメント 2

深蒸し茶は、東京でも好まれています。
色がとっても濃いですね～。
by ぴーすけ君 (2017-03-25 14:01) 

ぴーすけ君さん、おはようございます。
深蒸し茶の水色は濃い緑色ですね。
深蒸し茶の発祥地は、諸説あるそうですが、
静岡県の牧之原台地周辺発祥のようです。
by wattana (2017-03-26 08:23)