体験茶房「極み」で煎茶とお菓子 〔道の駅「茶の里東白川」〕

わたしが住む岐阜県には、２つの村があります。

１つは、世界文化遺産「ひだ白川郷」（白川郷・五箇山の合掌造り集落）で知られる西北部に位置する大野郡白川村。

もう１つは、美濃白川茶（ひがし白川茶）で知られる中南部に位置する加茂郡白川町の東側にある東白川村です。




さて、２０１７年３月１７日（金曜日）の午前１１時２０分頃に、加茂郡東白川村にある道の駅「茶の里東白川」へ行ってきました。




～　道の駅「茶の里東白川」オープン１６周年感謝祭の案内。

道の駅「茶の里東白川」には、美濃白川茶製造直売コーナー、地元特産品お土産、おいしい自然工房カフェ、体験茶房「極み」などがあります。

今回、久しぶりに体験茶房「極み」を利用しました。


～　アプローチ。


～　店内。

ひがし白川茶「極み」をいただきました。



４グラムの茶葉「極み」を急須に入れ、６０℃のお湯を注ぎ、砂時計（１分計）をセット。


～　１煎目。


～　隣町の加茂郡白川町黒川にある白川菓匠「大黒屋」の草餅。


～　茶葉「極み」の３煎目の水色。

☆ 体験茶房「極み」（岐阜県加茂郡東白川村越原１０６１）
☆ ２０１７年３月１７日（金曜日）午後０時２０分頃利用

コメント 2

お茶の葉から自分で入れるんですね～ここ。
急須がお洒落だわ。
by ぴーすけ君 (2017-03-18 12:56) 

ぴーすけ君さん、おはようございます。
１煎目から自分で淹れるので、
茶葉を見ることができます。
急須とお茶碗はセットで、
京都の作家さんの作品だそうです。
by wattana (2017-03-19 04:05)