「cha-cafe 深緑茶房」へ行ってきました・・・１６ 〔お茶教室に参加しました〕

２０１５年９月３０日（水曜日）の午前１１時頃に、名古屋・名駅４丁目にある「cha-cafe 深緑茶房（しんりょくさぼう）」へ行ってきました。


～ 名駅ミヤコ地下街の４番出口手前にある案内板、２０１５年７月２８日撮影。

「cha-cafe 深緑茶房」は、三重県松阪市飯南町にある茶農家（30haの茶園を管理）が直営している緑茶とスイーツのカフェです。
　


　　
さて、「cha-cafe 深緑茶房」では午前１１時から２０１５年９月度のお茶教室が開かれました。

講師は、日本茶インストラクターの松本浩さん。

最初に、緑茶の主要産地と主要ブランドについての説明などがありました。

続いて、珍しいお茶の飲み比べです。


～ 左の茶葉が蒸し製玉緑茶（蒸しグリ、グリ茶）、右が釜炒り茶（カマグリ）。



蒸し製玉緑茶は、普通の煎茶とほとんど変わらないような感じがしました。一方、釜炒り茶は生葉を蒸さずに釜で炒っているので、香ばしいお茶でした。

次は、ヒントなしで提供されたお茶を飲んで、お茶の種類を当てるという難問です。

・・・お茶の写真を撮り忘れました・・・

お茶の色、風味から、紅茶か烏龍茶が入っているような感じがしました。

答えは、茎ほうじ茶 x 紅茶（べにふうき）x 深蒸し煎茶のブレンドでした。




～ （左から）茎ほうじ茶、紅茶（べにふうき）、深蒸し煎茶。

お茶教室が終わると、深蒸し緑茶と甘いもので一服。



甘いものは、栗きんとんを選びました。

☆ 「cha-cafe 深緑茶房（しんりょくさぼう）」
　　（名古屋市中村区名駅４－２６－２５ メイフィス名駅ビル１階）
☆ ２０１５年９月３０日（水曜日）午前１１時～午後０時３０分頃利用

コメント 6

笑えるラーメンブログを書いております(^^)
よかったらよろしくお願いします！
http://zakimaro.blog.so-net.ne.jp
by zakimaro (2015-09-30 21:25) 

こんばんは。
聴き茶ですか。レベルが高そうですね。
好きなお茶の味や香りって、ありますよね。
色もですね。
これからは日本茶がおいしくなる季節。いいですね。
中秋名月、スーパームーンと堪能しました。
スーパーに売ってた里芋型の月見団子を買って供えましたが、
家族全員スイーツ好きはいないので、そのあとには私が泣く泣く９／２９の朝、これ以上硬くなったら惜しいと思って全部食べました。
情緒もあったもんじゃありませんでした（悲）
by マッタナ (2015-09-30 22:12) 

画面から香りが上がってくるようでした♪
聴き茶っていいですね！
べにふうき紅茶は香りが良かったと記憶しています(o^^o)
by 森のノーム (2015-10-01 17:36) 

zakimaro さん、
ご訪問ありがとうございました。
by wattana (2015-10-02 04:39) 

マッタナさん、おはようございます。
お茶教室に毎月参加していますが、
ヒントがないとどんなお茶か当たらないです。

by wattana (2015-10-02 07:18) 

森のノームさん、
紅茶好適品種のべにふうきを使った
国産の紅茶が増えてきました。
by wattana (2015-10-02 07:20)