「cha-cafe 深緑茶房」へ行ってきました・・・１０ 〔お茶教室に参加しました〕

２０１５年４月２２日（水曜日）の午前１１時頃に、名駅４丁目にある「cha-cafe 深緑茶房（しんりょくさぼう）」へ行ってきました。


～ ２０１５年３月２３日に撮った写真。

「cha-cafe 深緑茶房」は、三重県松阪市飯南町にある茶農家（30haの茶園を管理）が直営する２０１３年７月１０日にオープンした日本茶とスイーツのカフェです。




さて、「cha-cafe 深緑茶房」で開かれた２０１５年第２回目のお茶教室に参加しました。

講師は、日本茶インストラクターの松本浩さん。

今回のお茶教室では、ウーロン茶のような紅茶？？「みーろん茶」の紹介がありました。


～ 「深緑茶房」の店頭に並ぶ「みーろん茶」。

「みーろん茶」は、三重県農業研究所茶業研究室が昭和後期に開発し、その後生産が中止された新香味茶「みーろん」（１９８８年～９４年）を深緑茶房が復活させた商品です。

最初に「みーろん茶」と伊勢深蒸し茶（緑茶）の茶葉を比べました。



「みーろん茶」の特徴は、すっきりとした味とさわやかな香り。

次に３種類のお茶を飲み比べました（聞き茶）。





１．「みーろん茶」
２．「みーろん茶」を炒ったもの
３．「みーろん茶」とほうじ茶のミックス

３のミックスは焙煎茶の特徴がわかりましたが、２は「みーろん茶」を炒ったものとはわかりませんでした。

☆ 「cha-cafe 深緑茶房（しんりょくさぼう）」
　　（名古屋市中村区名駅４－２６－２５ メイフィス名駅ビル１階）
☆ ２０１５年４月２２日（水曜日）午前１１時～午後０時３５分頃利用

コメント 4

みーろん茶飲んでみたいです〜(^_-)

by 青子 (2015-04-22 21:14) 

みーろん茶、初めて聞きました。本来はほうじ茶のように焙煎しないでいただくお茶なのでしょうか？
by kana (2015-04-23 07:45) 

青子さん、
ウーロン茶と紅茶の中間くらいの
お茶でした。
by wattana (2015-04-24 03:29) 

kana さん、
廃番になっていたお茶を
深緑茶房さんが復活させた不発酵茶で、
煎らないようです。
by wattana (2015-04-24 03:37)