茶殻を捨てなくてもよい「ペットボトル入りの緑茶飲料」、「パウダー茶（粉末茶）は確かに便利ですが・・・

農林水産省ホームページの「農林水産物等の輸出促進対策」ページに載っている「茶の輸出戦略（参考資料）」を参照すると、

（茶の）輸出額は増加傾向にあり、２０１２年の輸出額（５０．５億円）は５年前と比べ約１．５倍。その約半分を米国が占める。

そうです。

世界的な日本食ブーム、健康志向の高まりを背景に各国の緑茶の需要が増加していることから、２０１２年の輸出額が約５０.５億円の茶の２０２０年の輸出目標額は、約３倍の１５０億円に設定されています。

一方、日本国内では、緑茶の消費は低迷しています。農林水産省生産局農産部地域作物課が作成した「茶をめぐる情勢（平成２５年９月時点版）」を参照すると、１世帯当たりの緑茶（リーフ茶）の消費量は年々、減少傾向で推移しています。

２００２年に１,１４０グラムだった１世帯当たりの緑茶（リーフ茶）の消費量は、２０１２年には８８９グラムとなり約２２％減少しています。

ペットボトル入りの緑茶飲料の消費は、２００５年までは急増しましたが、２００６年以降は減少から横ばいで推移しています。




さて、緑茶というと今、急須で淹れる緑茶（リーフ茶）よりも「お～いお茶」に代表されるペットボトル入りの緑茶飲料ですね。


～　（１９８４年に開発され）１９８５年に販売開始された「缶入り煎茶」が「お～いお茶」に名称変更されたのは１９８９年のことです（伊藤園のホームページ参照）。

回転寿司店では、パウダー茶（粉末茶）。

　
～　２０１４年２月１日に利用した「かっぱ寿司岐南店」のパウダー茶（粉末茶）。

　
～　２０１４年１０月１２日に利用した「はま寿司岐阜南鶉店」のパウダー茶（粉末茶）。

急須で淹れる緑茶（リーフ茶）の場合、茶殻を捨てなければなりませんが、ペットボトル入りの緑茶飲料、パウダー茶はその点、とても便利ですね。

でも、不便かもしれませんが、急須で淹れる緑茶、おいしいです。


～　２０１４年４月２９日に利用したの「かぶせ茶カフェ」（三重県四日市水沢町９９８）の「つゆひかり」。


～　２０１４年５月３０日に利用した浜松市市民茶室「松韻亭（立礼席）」（浜松市中区鹿谷町１１－４）の
煎茶（煎茶道「方円流」）。


～　２０１４年１０月８日に利用した茶カフェ「深緑茶房」（名古屋市中村区名駅４－２６－２５
メイフィス名駅ビル１階）の「伊勢深蒸し茶」。

コメント 12

やはり急須で入れたお茶が美味しいと思います。手間暇かけた方が何でも美味しい気がいたします。
by kana (2014-10-14 06:48) 

こんにちは。
私もお茶、大好きです。家にいるときは、常に急須で入れて、飲んでます。急須も、気分でいろいろ替えられるように、何個かあります。お茶カップ(湯飲みじゃありません。取り手がないと熱いので）もそうです。
茶ミルもあって、煎茶の葉を挽いて粉茶にすることもあります。
抹茶もほぼ毎日飲みます。
おいしくて、いっぱい飲めるのは、やはり煎茶です。私は、知覧茶が一番好きです。
師匠さま、
もし、今度岩瀬文庫に行かれる時があったら、桜井駅で途中下車し、そばのアピタ１Fの南山園というお茶屋さんに寄ってみてください。奥にカフェーがあり、抹茶、煎茶のメニューいろいろで、なかなかいいですよ。茶パフェに類するメニューもいろいろあるようです。
お茶は、合法ドラッグ。カフェインと香りに酔います。
by マッタナ (2014-10-14 16:56) 

kana さん、
おっしゃる通りだと思います。
手間暇を惜しむと、
何かが犠牲になると思います。
by wattana (2014-10-14 18:43) 

マッタナさん、こんにちは。
茶々屋「南山園」は、
名鉄西尾駅の近くにある「ヴェルサウォーク西尾（アピタ西尾）」内にある
店舗を利用したことがあります。

（「ヴェルサウォーク西尾」は今年３月にオープン）
by wattana (2014-10-14 18:45) 

パウダー茶は便利ですね
でも急須で入れるお茶は
情緒がありますね、同じ味でも
美味しく感じるのはなぜでしょう。
やはり急須で入れたお茶が好きです。

by karesusuki (2014-10-14 20:20) 

ご無沙汰しております（＾＾；）
いつもしっかり研究されていますね。
手軽さでペットボトルに流れますが、急須の余裕を心に持ちたいです。
by momiji (2014-10-14 23:22) 

karesusuki さん、
パウダー茶は忙しい人には便利ですね。

でも、おいしさで言えば、
リーフ茶を使って急須で淹れるお茶（緑茶にもよりますが）ですね。

by wattana (2014-10-15 07:31) 

momiji さん、おはようございます。
おっしゃる通り、あわただしいと
お茶を楽しむことはできないですね。
by wattana (2014-10-15 07:33) 

こんばんは！
緑茶を飲むようになったのは
ここ２～３年なんです。
まずはペットから・・・^^;
そのうち　急須までたどり着けるといいなぁと思ってます☆
by ちゅんちゅんちゅん (2014-10-15 17:38) 

美味しいお茶は心を豊かにしてくれます。
お茶は断然急須で！
by collet (2014-10-15 18:24) 

ちゅんちゅんちゅんさん、おはようございます。
一般に市販されている緑茶の中には、
（改良されて）渋み・苦味のないまろやかなタイプもありますので、
ぜひお試しください。
by wattana (2014-10-16 06:30) 

collet さん、
ペットボトル入り、パウダー茶では、
味気ないですね。
by wattana (2014-10-16 06:31)