「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました・・・２０ 〔名古屋駅上でランチ会食〕

６月１１日（水曜日）の午前１１時過ぎに、JR名古屋駅の上に建つJRセントラルタワーズ１２階にある「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました。



公式ウェブサイトのオンライ予約申込みフォームから予約して、ランチ会食で利用しました。

さて、料理の内容は、自家製リエット＋バゲット、スープ、主菜、デザート、飲物。


～　ヴィシソワーズ


～　骨付き鶏モモ肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風 ポーチドエッグとベーコンを添えて


～　イチジクとチョコレートのムース オペラ仕立て シコレのアイスクリームを添えて

JRセントラルタワーズのタワーズプラザにあるレストランは、どこも混んでいました。

☆ 「ブラッスリーポール・ボキューズラ・メゾン」
　　（名古屋市中村区名駅１－１－４ JRセントラルタワーズ１２階）
☆ ２０１４年６月１１日（水曜日）午前１１時頃利用

コメント 6

オペラ好きです。無花果とチョコのムースでオペラ仕立てなんて、おしゃれで美味しそう。
by choco (2014-06-12 07:05) 

こんにちは。
時々、師匠が利用されているレストランですね。おいしそうだけど、お高そうで敷居が高そうで、ドキドキです。実際はどうなんでしょう。
by マッタナ (2014-06-12 11:46) 

choco さん、
オペラ、好きなケーキの一つです。
シコレ（チコリ）のアイスクリームもおいしかったです。
by wattana (2014-06-13 06:11) 

マッタナさん、おはようございます。
ポール・ボキューズ名古屋は、ブラッスリー（もともとビール醸造所という意味）という業態なので、普段着で気楽にフランス料理を楽しむことができるレストランです。ランチは、

・平日限定のランチセット（自家製リエット＋バゲット、主菜、デザート、飲物）１８００円（税抜）
・本日のランチコース（自家製リエット＋バゲット、スープ、主菜、デザート、飲物）が２４００円（税抜）

などです。

利用されるときは、予約をお勧めします。
電話[phone]

by wattana (2014-06-13 06:22) 

おはようございます！
イチジクのオペラ・・・惹かれますね～♪
ヨーロッパはイチジクもの　豊富ですよね。
ボンボンやさんでイチジクキャンディーをつまみましたが
・・・自分の好みではありませんでした(笑)
by ちゅんちゅんちゅん (2014-06-15 07:05) 

ちゅんちゅんちゅんさん、おはようございます。
ポール・ボキューズ名古屋は、月に一度ほど利用していますが、
デザートが楽しみなんです。
イチジクのオペラ、おいしかったです。
by wattana (2014-06-15 07:54)