「クラブハリエジュブリルタン（カフェ&バール）」へ行ってきました・・・５　〔バーム豚のココットを食べました〕：「行ってきました」シリーズ：SSブログ

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「クラブハリエジュブリルタン（カフェ&バール）」へ行ってきました・・・５　〔バーム豚のココットを食べました〕　[喫茶店・カフェ・甘味処・酒蔵] [編集]

７月２９日（月曜日）の午前１１時前に、
滋賀県彦根市松原町の琵琶湖畔にある
「クラブハリエジュブリルタン」へ行ってきました。

「クラブハリエジュブリルタン」は、
たねやグループの株式会社クラブハリエが運営している
２０１０（平成２２）年７月２９日にオープンした
パン専門店（パンショップ、カフェ&バール）です。

　　　　　　　　　～ CLUB HARIE J’oublie le temps ～

130729クラブハリエジュブリルタン①、全景.JPG

～　右側の棟の１階がパンショップ、左側の棟の２階がカフェ&バールです。

７月２９日（月曜日）でオープン３周年を迎えることから
７月２９日から８月４日（日曜日）までの期間、
「ジュブリウィーク」と称したイベントが開催されていました。

さて、
あいにくの雨ふりだったので、
建物の外側の階段ではなく建物内の階段を利用して
２階のデッキへ出ました。

130729クラブハリエジュブリルタン③、デッキからカフェ・バールへ.JPG

～　向こうに見えるのが、カフェ&バールです。デッキからは琵琶湖が一望できます。

カフェ&バールの入り口には、
黒板メニューがありました。

130729クラブハリエジュブリルタン⑤、カフェ・バールの黒板メニュー.JPG

～　オープン３周年記念のメニューが載っています。

オーダーしたのは、
「季節野菜とバーム豚（*注①）のトマト煮込み」
（パン、サラダ、オリーブオイル付き）です。

最初に、
パンとサラダが出てきました。

130729クラブハリエジュブリルタン⑫、パンとサラダ.JPG

～　パンはおかわり自由です。

しばらくすると、
ストウブ（staub）鍋に入った
季節野菜とバーム豚のココット料理が登場。

130729クラブハリエジュブリルタン⑬、季節野菜とバーブ豚のトマト煮込み.JPG

「バーム豚」のかたまりを
取り出してみました。

130729クラブハリエジュブリルタン⑭、季節野菜とバーム豚のトマト煮込み.JPG

パンのおかわりはしませんでしたが、
おなかいっぱいになりました。

なお、
８月４日（日曜日）まで開催している「ジュブリウィーク」では、
２階のカフェ&バールの期間限定メニューだけでなく、
１階のパンショップにおいても期間限定の
オリジナルパンなどが販売されるそうです。

（*注①）　「バーム豚（バームクーヘン豚）」とは、たねやグループの公式サイトに載っている「環境への取り組み」（飼料としての再資源化）、「バーム豚（バームクーヘン豚）」を飼養している蔵尾ポークの公式サイトに乗っている「蔵尾ポークとは」を参照すると、製造工程で発生するバームクーヘンの両端（端材）などを乾燥させて、それ（いわゆる食品残さ）を混合した配合飼料を給餌された豚のことだそうです。「バーム豚（バームクーヘン豚）」の飼養地は、滋賀県蒲生郡日野町です。

☆ 「クラブハリエジュブリルタン（カフェ&バール）」
　　（滋賀県彦根市松原町１４３５－８３）
☆ ２０１３年７月２９日（月曜日）午前１０時５０分頃利用