「KOHYO 京都店」へ行ってきました [スーパー・食料品店・ドラッグストア]
「KOHYO」、
イオングループの
株式会社光洋 （本社：大阪市西区）が
展開するスーパーマーケット （*注①）。
（*注①）
光洋は、２００７年１２月にイオン株式会社の子会社になっています。
店舗数は６月３０日現在、
２９店舗。
店舗展開している地域は、
大阪府、兵庫県および京都府。
（光洋のホームページを参照しました）
さて、
水曜日の午前中、
JR京都駅から徒歩で５分ほどの
「イオンモール KYOTO」 Sakura 館１階にある
「KOHYO 京都店」へ行ってきました。
「KOHYO 京都店」では、
惣菜売場で弁当、サラダ、
メンチカツを購入しました。
そして、
「イオンモール KYOTO」４階にある
フードコートへと向かいました。
◆ 味わいチーズハンバーグ弁当 （税込４９９円）
～ ハンバーグ、鶏唐揚、スパゲティ、揚ジャガイモ、白身魚フライなど （949kcal）
◆ 黒牛黒豚キャベツメンチカツ （税込１５８円）
‘黒牛黒豚’が商品名に
冠されていることから、
黒牛と黒豚が原材料として
使用されていると思われます。
黒豚は、
バークシャー種１００％の豚のことですが、
黒牛とは、
どんな牛なのでしょうか？
黒牛は、
黒毛牛のことだと思われます。
黒毛牛といえば、
黒毛和種 （黒毛和牛）のことが思い浮かびます。
でも、
黒毛和種 （黒毛和牛）だけが
黒毛牛ではありません。
アバディーンアンガス種は
黒毛牛です。
黒い色の交雑種もいます。
全国食肉事業協同組合連合会の
ホームページに掲載されている
「お肉の表示ガイドブック２０１０」の
～ 第１３章 「和牛」の表示 ～
を参照すると；
と記載されています。
黒牛黒豚キャベツメンチは、
どんな黒牛の肉を使っているのでしょうか？
（「原材料名」ラベルには、食肉 （牛肉、豚肉）と
記載されているだけでした。）
☆ 「KOHYO 京都店」
（京都市南区西九条鳥居口町１番地１１２５０
イオンモールKYOTO Sakura館１階）
☆ ２０１１年６月２９日 （水曜日）午前１１時５分頃利用
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イオングループの
株式会社光洋 （本社：大阪市西区）が
展開するスーパーマーケット （*注①）。
（*注①）
光洋は、２００７年１２月にイオン株式会社の子会社になっています。
店舗数は６月３０日現在、
２９店舗。
店舗展開している地域は、
大阪府、兵庫県および京都府。
（光洋のホームページを参照しました）
さて、
水曜日の午前中、
JR京都駅から徒歩で５分ほどの
「イオンモール KYOTO」 Sakura 館１階にある
「KOHYO 京都店」へ行ってきました。
「KOHYO 京都店」では、
惣菜売場で弁当、サラダ、
メンチカツを購入しました。
そして、
「イオンモール KYOTO」４階にある
フードコートへと向かいました。
◆ 味わいチーズハンバーグ弁当 （税込４９９円）
～ ハンバーグ、鶏唐揚、スパゲティ、揚ジャガイモ、白身魚フライなど （949kcal）
◆ 黒牛黒豚キャベツメンチカツ （税込１５８円）
‘黒牛黒豚’が商品名に
冠されていることから、
黒牛と黒豚が原材料として
使用されていると思われます。
黒豚は、
バークシャー種１００％の豚のことですが、
黒牛とは、
どんな牛なのでしょうか？
黒牛は、
黒毛牛のことだと思われます。
黒毛牛といえば、
黒毛和種 （黒毛和牛）のことが思い浮かびます。
でも、
黒毛和種 （黒毛和牛）だけが
黒毛牛ではありません。
アバディーンアンガス種は
黒毛牛です。
黒い色の交雑種もいます。
全国食肉事業協同組合連合会の
ホームページに掲載されている
「お肉の表示ガイドブック２０１０」の
～ 第１３章 「和牛」の表示 ～
を参照すると；
黒毛和種以外の牛肉に「黒牛」「黒」の文字を使用して表示すると、黒毛和種の牛肉と優良誤認をさせる恐れがあるので、必ず品種名・品種組合せを併記する。 〈「黒牛」「黒」を使用した表示は品種の組み合わせを表示〉 黒毛牛肉（アンガス種） 黒〇牛肉（交雑種） 黒毛〇〇牛（黒毛和種×ホルスタイン種） 黒〇〇牛（黒毛和種×ホルスタイン種）
と記載されています。
黒牛黒豚キャベツメンチは、
どんな黒牛の肉を使っているのでしょうか？
（「原材料名」ラベルには、食肉 （牛肉、豚肉）と
記載されているだけでした。）
☆ 「KOHYO 京都店」
（京都市南区西九条鳥居口町１番地１１２５０
イオンモールKYOTO Sakura館１階）
☆ ２０１１年６月２９日 （水曜日）午前１１時５分頃利用
- 作者: 川井 克倭
- 出版社/メーカー: 青林書院
- 発売日: 2007/03
- メディア: 単行本
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ハンバーグは一瞬烏賊焼にマヨネーズがかかっているのに見えてしまい、ハンバーグはどこか探してしまいました。
by punchiti (2011-07-01 07:25)
何を使っているのか、考え出したら
眠れなくなりそうですね。(^_^;)
by じゅりあん (2011-07-02 00:44)
punchiti さん、確かにどれがハンバーグなのかすぐにはわかりませんね。ハンバーグ弁当の価格が３９８円というスーパーが多いと思いますが、「KOHYO」のハンバーグ弁当は４９９円と高めなので、ハンバーグ以外のおかずが多くなっています。
by wattana (2011-07-02 05:59)
じゅりあんさん、「KOHYO」の「黒牛黒豚キャベツメンチ」の‘黒牛’については、以前から気になっていました。
by wattana (2011-07-02 06:00)