「栄養たっぷり心と体にマルチビタミン講座」へ行ってきました

２月５日 （土曜日）に開催された；

　　　　　栄養たっぷり心と体に
　マルチビタミン講座シリーズ ２０１１冬

の Vitamin 2 （第２回）へ行ってきました。

　・ 講座名
　　 ～　チーズからフランスを知ろう！　～
　・ 講師
　　 ゲラン・ジルさん （岐阜大学准教授、NPO岐フランス代表）
　・ 会場
　　 「岐阜県県民ふれあい会館」１４階の展望レセプションルーム

フランス各地のチーズと
その地方についての説明の後、
試食。



試食したチーズの種類は
８種類。

講師のゲラン・ジルさんは
フランシュ＝コンテ地方の
ブザンソン Besançon のご出身なので、
フランシュ＝コンテ地方のチーズが多かった。

フランシュ＝コンテのチーズといえば、
コンテ。



そして、
ウォッシュタイプの
モン・ドール Mont d`Or 。



断面の中央に黒い線が入った
モルビエ Morbier 。



青カビタイプの
ブルー・ド・ジェックス Bleu de Gex 。




☆「岐阜県県民ふれあい会館」１４階展望レセプションルーム
　　（岐阜県岐阜市藪田南５丁目１４－５３）
☆２０１１年２月５日 （土曜日）１４：００～１６：００

チーズポケットブック〈2011~2012年版〉

• 作者:
• 出版社/メーカー: 旭屋出版
• 発売日: 2010/11
• メディア: 単行本

コメント 20

おぉーチーズですね。名前が全然覚えられません。好きなチーズがあるのですが名称が判らず注文できないでいます。
by punchiti (2011-02-07 07:31) 

どれもおいしそうですね。
全部牛乳からのものですか？
by carotte (2011-02-07 08:06) 

punchiti さん、チーズの名前はなかなか覚えることができませんね。チーズのポケットブックを時間がある時に見るようにしていますが、すぐ忘れてしまいます。
by wattana (2011-02-07 09:05) 

carotte さん、シェーブルが一つありました。最初の写真の右下の白いチーズです。サント・モール ブラン アーディーとなっていました。
by wattana (2011-02-07 09:15) 

最近はおいしいチーズが増えてますよね。
でも、なんて名前だったか忘れてしまうことが多く、
再度おいしい味に出会う機会が少ないです。

by 綾小路曽根斗麿 (2011-02-07 10:16) 

こういったいろんなチーズが、
簡単に手に入ると嬉しいんだけど・・・。
上海だとなかなか・・・（＠＠）b
by 淳司 (2011-02-07 11:37) 

こんにちは♪
　チーズ大好きです＾＾。
by celina (2011-02-07 12:19) 

いろんなチーズが試せて楽しそうですね。
by 水無月 (2011-02-07 12:51) 

わっ。
わっ。
ワインが飲みたい。。(*^.^*)
by ゆうさん (2011-02-07 18:39) 

チーズ好きにはたまりませんね。
私もワイン頂きます☆
by ちぃ (2011-02-07 21:31) 

チーズ好きです。
レストランでチーズがあると、ほぼ必ず
色々と頼んでしまいます。^m^
by じゅりあん (2011-02-07 22:48) 

綾小路曽根斗麿さん、フランス産チーズは、地名 （村名）がついているものがあるので、知っている地名のものは覚えやすいです。
by wattana (2011-02-08 06:36) 

淳司さん、今回試食したチーズは、日本で市販されているものは一部で、講師がフランスから個人輸入したものがほとんどでした。
by wattana (2011-02-08 06:43) 

celina さん、おはようございます。
コメントをありがとうございました。
チーズ、おいしいですね。
by wattana (2011-02-08 06:57) 

水無月さん、一度にたくさんの種類を試す機会はめったにないので、この講座を受講してよかったと思いました。
by wattana (2011-02-08 07:03) 

ゆうさん、講座では、残念ながらワインは出ませんでした。
by wattana (2011-02-08 08:19) 

ちぃさん、チーズにはワインですね。
by wattana (2011-02-08 08:19) 

じゅりあんさん、チーズを食べる機会はそんなにありませんが、いろいろなチーズを試してみたいと思っています。
by wattana (2011-02-08 08:22) 

チーズはもう何でも大好きです（興奮）
by rtfk (2011-02-08 10:06) 

rtfk さん、私は年とともにチーズが好きになりました。
by wattana (2011-02-09 05:18)