「ふらんす亭イオン扶桑店」へ行ってきました

５月６日（水曜日）午前１１時頃に
「ふらんす亭イオン扶桑店」へ行ってきました。
（愛知県丹羽郡扶桑町大字南山名高塚５－１
　イオン扶桑ショッピングセンター１階）

「ふらんす亭イオン扶桑店」は、
スターゼン株式会社が１００％出資する
株式会社フードデザイン（本社：東京都中野区）が
多店舗展開している
ステーキと焙煎カレーのレストランです。

フードデザイン、「ふらんす亭」の
ホームページなどを参照すると、
「ふらんす亭」が創業したのは
昭和５３年１２月のことだそうです。

さて、「ふらんす亭」は
レモンステーキと焙煎カレー（黒カレー）が
看板メニューだそうですが、
「ふらんす亭イオン扶桑店」で私は
ハンバーグ（デミグラスソース）を注文しました。

熱せられた鉄判に乗せられた
「ふらんす亭イオン扶桑店」のハンバーグは、
中まで火が通ったハンバーグでした。

ところで、食肉専門商社のスターゼンが
「ふらんす亭」などを展開している
フードデザインを１００％子会社化したのは
平成２０年４月１７日のことだそうです。
（キャピタルパートナー･二号投資事業有限責任組合より
　全株式を譲り受けたそうです。）

昭和５３年１２月の創業から
今日までの「ふらんす亭」の道のりは、
平坦ではなかったようです。

入りやすい店売れる店 (日経ビジネス人文庫)

• 作者: 馬渕 哲
• 出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社
• 発売日: 2008/06
• メディア: 文庫