「サイゼリヤ岐南店」へ行ってきました

１１月３日（月曜日）午前１１時２０分頃に
「サイゼリヤ岐南店」へ行ってきました。
（岐阜県羽島郡岐南町上印食９－９１）

「サイゼリヤ」は、
株式会社サイゼリヤ（本社：埼玉県吉川市）が
チェーン展開している
イタリアンワイン＆カフェレストランです。

さて、「サイゼリヤ岐南店」では、
生ハムサラダ（４５９円）、マルゲリータピザ（３９９円）、
そしてアラビアータ（３９９円）を注文しました。
（価格は３つの料理とも税込）

最初に出てきた料理、
生ハムサラダを見て、
‘しまった’と思いました。

‘生ハムサラダ’という文字を見て、
イタリア産プロシュートを連想したのですが、
出てきた生ハムは、
イタリア産プロシュートではなく、
国内製造のラックスシンケンタイプの
生ハムだったからです。

メニューブックを見直すと、
生ハムを使った
次のメニューがありました。

　・プロシュート（パルマ産熟成生ハム）、３９９円（税込）
　・熟成生ハムピザ、６０９円（税込）

熟成生ハムとは、
パルマ産（パルマハム）以外の
プロシュートのことなのでしょうか？
それとも、パルマ産なのでしょうか？

パルマ産以外だとすると、
「サイゼリヤ」には
３種類の生ハムがあることになります。

　①　国産生ハム
　②　イタリア産プロショート
　③　イタリア・パルマ産プロシュート（パルマハム）

アンティパスト―イタリア料理アイデア集

• 作者: 小林 幸司
• 出版社/メーカー: 柴田書店
• 発売日: 1996/10
• メディア: 単行本