２０１８年８月１１日（土曜日）の午前１１時頃、JR名古屋駅上のJRセントラルタワーズ１２階のタワーズプラザレストラン街にあるフランス料理「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました。


～　「ブラッスリー ポール・ボキューズ」は、株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区）が日本において多店舗展開するフランス料理店（ブラッスリー業態）です。午前１１時オープン、年中無休。


～　タワーズプラザレストラン街では２０１８年８月８日、９店舗がリニューアルオープンしています。






さて、今週２度目のランチ会食利用となる「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」、オーダーしたのは今回も「本日のランチコース」。


～　ツナの軽いムースリーヌ エピス風味 スティック野菜と共に。

前菜は、バジル風味のカッペリーニを選びました。


～　バジル風味のカッペリーニ 生ハムとロケットサラダ フレッシュトマトと一緒に。

メインは、舌ヒラメと小海老のムニエルを選びました。


～　舌ヒラメと小海老のムニエル クリームで軽く煮込んだ青梗菜 香ばしいブールノワゼットソース。

デザートは、”ムッシュ ポール・ボキューズ” のクレーム・ブリュレを選びました。


～　、”ムッシュ ポール・ボキューズ” のクレーム・ブリュレ。

食後の飲物は、紅茶を選択。

☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
　　（名古屋市中村区名駅１－１－４ JRセントラルタワーズ１２階）
☆ ２０１８年８月１１日（土曜日）午前１１時頃利用