９月１０日（水曜日）の午前１１時頃に、JR名古屋駅上のJRセントラルタワーズ１２階のタワーズプラザにある「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました。



「ブラッスリー ポール・ボキューズ」は、フランス料理レストランやカフェなどを展開している株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区）が運営しているフランス料理店（ブラッスリー業態）です。

オンライン予約申込みフォームから予約、ランチ会食で利用しました。





さて、今回のランチ会食の料理内容は、バゲット＆自家製リエット、スープ、主菜（肉料理または魚料理）、デザート（３種類より選択）および飲み物です。


～　バゲットと自家製リエット


～南瓜のポタージュ（冷製）　ヘーゼルナッツの香り

主菜は、肉料理を選びました。


～　骨付き鳥モモ肉のコンフィ　砂肝と里芋のローストを添えて

デザートは、マスカルポーネのムースと和梨のタルトのどちらにするのかで悩みましたが和梨のタルトを選びました。


～　軽い和梨のタルト　キャラメルアイスクリームを添えて

☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
　　（名古屋市中村区名駅１－１－４ JRセントラルタワーズ１２階）
☆ ２０１４年９月１０日（水曜日）午前１１時頃利用