三重県松阪市飯南町の茶農家が直営する茶カフェ深緑茶房において「お茶の勉強会」が開かれました。


～　参加者数限定の開催です。


緑茶最前線―品種茶を愉しむ (京都書院アーツコレクション)

  • 作者: 波多野 公介
  • 出版社/メーカー: 京都書院
  • 発売日: 2020/08/12
  • メディア: 文庫


さて、「伊勢茶」の圃場についてのレクチャーの後、品種の違う「伊勢茶」を飲み比べました（２煎だし）。


～　（左から）さえみどり・おくみどり・サンルージュ。


～　（左から）サンルージュ・おくみどり・さえみどり（下：１煎目、上：２煎目）。