名古屋・栄にある松坂屋名古屋店本館地下1階と2階において2018年9月25日(火曜日)まで、
あなたはどっち派? つぶあん vs こしあん
あんフェス Anko festival
が開かれています。
さて、2018年9月18日(火曜日)午後2時5分頃、松坂屋名古屋店本館地下1階にある「赤福茶屋」へ行ってきました。
オーダーしたのは、お召し上がり盆(赤福2個入り、番茶付き)です。
株式会社赤福のホームページを参照すると、赤福餅の独特な形は、
そうです。
したがい、清流を表している三筋の形の餡は、こし餡でなければならないですね(つぶ餡では清流にはならない)。
☆ 赤福茶屋松坂屋名古屋店(名古屋市中区栄3-16-1)
☆ 2018年9月18日(火曜日)午後2時5分頃利用
あなたはどっち派? つぶあん vs こしあん
あんフェス Anko festival
が開かれています。
さて、2018年9月18日(火曜日)午後2時5分頃、松坂屋名古屋店本館地下1階にある「赤福茶屋」へ行ってきました。
オーダーしたのは、お召し上がり盆(赤福2個入り、番茶付き)です。
株式会社赤福のホームページを参照すると、赤福餅の独特な形は、
伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどり、餡(あん)につけた三筋の形は清流を、白いお餅は川底の小石を表しています。
そうです。
したがい、清流を表している三筋の形の餡は、こし餡でなければならないですね(つぶ餡では清流にはならない)。
☆ 赤福茶屋松坂屋名古屋店(名古屋市中区栄3-16-1)
☆ 2018年9月18日(火曜日)午後2時5分頃利用