♪ 2018年6月15日追記:花子さんの新店舗が6月25日(月曜日)午前11時にオープンします。住所は、京都市左京区聖護院山王町16-21メゾン・ハギタ101号。定休日:水曜日、営業時間:平日/9:00~19:00、日・祝日/10:00~18:00。
甘楽花子(かんらくはなご)は、京都・烏丸丸太町交差点の南東角近くにある京菓子のお店です。
~ 地下鉄烏丸線の「丸太町」駅の3番出入口を出て直ぐです。
ご主人の内藤さんが、あん炊き、生地作り、包餡などのすべての工程をお一人でこなされています。店内には8席ほどの喫茶スペースがあり、ショーケースに並んでいる生菓子から好みの生菓子を選び、抹茶または煎茶といっしょにいただくことができます(予約不要)。
さて、2017年7月16日(日曜日)の午後1時30分頃、花子さんで「水の彩」とお抹茶をいただきました。
~ 菓銘「水の彩」。そぼろの代わりに、さいの目に切った錦玉で三彩の餡玉を包んでいます。キラキラ光る錦玉が水面を連想させます。
☆ 甘楽花子(かんらくはなご)
(京都市中京区烏丸丸太町下る大倉町206オクムラビル1階)
☆ 2017年7月16日(日曜日)午後1時30分頃利用