名古屋・矢場町交差点の南西角に建つ「矢場とん本社ビル」（株式会社矢場とん）、愛・地球博開催年の２００５年（平成１７）年に新本店としてオープンしました。
「矢場のとんかつ」で、「矢場とん」。
１９４７年（昭和２２年）に創業した「矢場とん」の店舗数は現在、愛知県、三重県、東京都および福岡県に、レストランが１４店舗（「レストランわらじや」を含む）、お持ち帰り店が３店舗です。
「矢場とん」では、「８１０（やばとん）の日」にちなみ、２０１４年８月８日（金曜日）～１０日（日曜日）の３日間、毎年恒例の「矢場とん祭り」が開催されました※。
※８月１１日（月曜日）、「矢場とん祭り」が臨時開催されるそうです。
さて、２０１４年８月８日（金曜日）の正午頃に、「矢場とん 矢場町本店」へ行ってきました。
店舗前には、「矢場とん」キャラクターの「ぶーちゃん」がいました。
２０１４年の「矢場とん」、社長が交代し（二代目が会長、三代目が社長に就任）、秋には「矢場とん」海外１号店となるタイ・バンコク店（FC店）がオープン予定。
さらなる躍進が期待されます。
～ ８月８日に食べたのは、みそかつではなく、「ヤフー定食（野菜フライ定食）」です。
☆ 名古屋名物みそかつ「矢場とん 矢場町本店」（名古屋市中区大須３－６－１８）
☆ ２０１４年８月８日（金曜日）正午頃利用