名古屋名物みそかつ 「矢場とん 矢場町本店」へ行ってきました・・・１４

２０１４年１２月１６日（火曜日）の午前１１時半過ぎ、名古屋名物みそかつ「矢場とん 矢場町本店」へ行ってきました。


～ 名古屋・矢場町交差点の南西角に建つ「矢場とん本社ビル」（株式会社矢場とん）、愛・地球博開催年の２００５年（平成１７）年に新本店としてオープン、２０１４年８月８日撮影。

名古屋名物みそかつ「矢場とん」が創業したのは、昭和２２年（１９４７年）のこと。当時は、「矢場のとんかつ」という屋号だったそうです。


～ 「矢場とん 矢場町本店」の入り口横にある看板。



さて、「矢場とん 矢場町本店」では、キッチンスタッフと話ができるカウンター席にすわりました。



オーダーしたのは、鉄板とんかつ。
熱した鉄板の上にキャベツを敷きつめて、その上に揚げたてのロースとんかつをのせ、みそだれをかけて仕上がり、です。


～ 熱せられた鉄板に敷きつめられたキャベツから湯気がでています。

湯気がおさまるのを待ちます。



鉄板とんかつ、お客さまのアイデアから生まれたメニューだと聞いています。

☆ 名古屋名物みそかつ「矢場とん 矢場町本店」
　（名古屋市中区大須３－６－１８）　
☆ ２０１４年１２月１６日（火曜日）午前１１時４０分頃利用

コメント 12

久しぶりに食べたくなりました。
ゆげが美味しさＵＰしますね。
by choco (2014-12-17 07:38) 

一度は行きたいんですが、15年前に混んでて諦めて以来まだ行っていないです(^_^;)
by アルマ (2014-12-17 11:20) 

そう言えばしばらく入ってないわ　このお店
近くはよく通るけれど　久々に入ってみようかな
by junko-a (2014-12-17 19:40) 

矢場とんさんでは、未だ食した事が無いんですよ（凹）
by yu-papa (2014-12-17 20:39) 

ご飯の上に、キャベツをひいて、トンカツを乗せる、
こんな、カツ丼ありますよね、まねして、家で、つくりましたが
キャベツが、緩和して、また、
いつもの、カツ丼とは違う味で、美味しい、
これ食べたいです。
名古屋にいこう～～
by prin4795 (2014-12-18 01:41) 

choco さん、おはようございます。
この日の湯気、ちょうど入り口が開いたので、
風が入ってきて湯気がパッと広がりました。
by wattana (2014-12-18 06:26) 

アルマさん、
矢場町本店はいつも混んでいますね。
特に、学校が休みになる３月と８月は多いそうです。
by wattana (2014-12-18 06:28) 

junko-a さん、
「矢場とん」は矢場町本店のほか、
栄に３店舗（ラシック店、セントライズ店、松坂屋店）がありますが、
行くなら矢場町本店がいいと思います。
by wattana (2014-12-18 07:37) 

yu-papa さん、
「矢場とん」は現在、１３店舗あります。
セントレアのターミナルビル４階れんが通りに
「中部国際空港店」があります。
by wattana (2014-12-18 07:40) 

prin4795 さん、
「矢場とん」のかつ丼はみそかつ丼だけで、
玉子とじかつ丼、ソースかつ丼はないですね。
by wattana (2014-12-18 07:43) 

おはようございます！
地元民は鉄板好き？
アツアツ好き？
めちゃめちゃ美味しそうですねぇ・・・いいなぁ(^^)
by ちゅんちゅんちゅん (2014-12-18 09:59) 

ちゅんちゅんちゅんさん、こんにちは。
鉄板とんかつ、わらじとんかつは、
「矢場とん」の人気メニューです。
by wattana (2014-12-18 18:52)