冠茶（かぶせちゃ）※（注）で知られる四日市市水沢町に２０２０年１月２３日（木曜日）、お茶農家のカフェ「MARUIKE TEA WORKS」がオープンしました。



茶畑の隣にオープンした茶農家直営の「MARUIKE TEA WORKS」は、カウンター５席だけの茶カフェ／ぱんカフェです。



さて、２０２０年２月２８日（金曜日）午後０時３０分頃、お茶農家のカフェ「MARUIKE TEA WORKS」へ行ってきました。



初めて訪れた「MARUIKE TEA WORKS」でオーダーしたのは、「お茶と本日のお菓子」の中から冠茶（品種：おくみどり）です。


～　冠茶（品種：おくみどり）の１煎目。３個つく本日のお菓子のうち、ボストックとクッキーは自家製です。

茶農家（農業女子）の店主が選んだお茶の提供スタイル（抽出方法）は、煎茶道点前です。





☆ お茶農家のカフェ「MARUIKE TEA WORKS」
　（三重県四日市市水沢１０２２－１）