「ブロンコビリー岐阜島店」へ行ってきました

５月９日（土曜日）午前１１時頃に
「ブロンコビリー岐阜島店」へ行ってきました。
（岐阜県岐阜市菅生７－５－１８）

「ブロンコビリー岐阜島店」は、
株式会社ブロンコビリー（本社：名古屋市）が運営する
ステーキ＆ハンバーグのお店です。

「ブロンコビリー岐阜島店」では
‘炭焼がんこハンバーグ200ｇ’ランチセットを注文しました。

ランチセットは、
炭焼がんこハンバーグ200gに
ごはん、スープ、そしてサラダバーがついて
１,１６０円（税込）でした。

さて、食事を終えて代金を支払うとき、
レジに置いてあった
「BRONCO NEWS 2009 VOL.3」を持ち帰り、
家で読みました。

こだわり食材として、
がんこハンバーグが紹介されていました。

　　毎日手作り。だから、おいしい！

　・材料は牛肉１００％
　・オーストラリアで長期肥育された黒毛牛をベースに、
　　三重県産の和牛の脂を練りこむ
　・ミンチは4mmの粗引き
　　（注：‘粗挽き’が正しいと思います）
　・隠し味としてベーコンを加えてあり、
　　スモークの風味がアクセントになる

なるほど。

しかし、「炭焼がんこハンバーグ200g」を
「ブロンコビリー岐阜島店」で食べたとき私は、
牛肉の食感（肉粒感）も
ベーコンのスモーク臭も感じませんでした。

きっと、味覚音痴なのでしょうね。