２０２０年３月１２日（木曜日）午後１時３０分頃、冠茶（かぶせちゃ）で知られる四日市市水沢町にあるお茶農家のカフェ「MARUIKE TEA WORKS」へ行ってきました。



２０２０年１月２３日に茶畑の隣にオープンしたお茶農家のカフェ「MARUIKE TEA WORKS」は、カウンター５席だけの茶カフェ／ぱんカフェです。



さて、お茶農家のカフェ「MARUIKE TEA WORKS」でオーダーしたのは、「お茶と本日のお菓子」の中から冠茶（品種：やぶきた）です。


～　冠茶（品種：やぶきた）の１煎目。本日のお菓子は、自家製の茶ぱん、はったい粉クッキーなど。

茶農家の店主（農業女子）が選んだお茶の提供スタイル（抽出方法）は、煎茶道点前です。





三煎だしの冠茶（やぶきた）を楽しんだ後、「桜煎茶」をいただきました。



☆ お茶農家のカフェ「MARUIKE TEA WORKS」
　（三重県四日市市水沢１０２２－１）